Die Bäckerinnung Dresden und der Ambulante Kinder- und Jugendhospizdienst Dresden laden am Dienstag, 6.02.2024 um 14 Uhr in die Schaubäckerei Ullrich, Schandauer Straße 79 zum Pfannkuchenbacken ein. Hier gibt es den Startschuss zur diesjährigen Aktionswoche zum Tag der Kinderhospizarbeit mit MdL Sandra Gockel als Ehrengast.
Warum grüne Pfannkuchen?
Grün ist die Farbe des Kinderhospiztages. 2023 schmückten grüne Banderolen die Brote der Innungsbäcker. In diesem Jahr gibt es eine ganze Woche lang Pfannkuchen mit grüner Glasur und gesponserten Schokoladenauflegern der Firma Valrhona mit dem Logo der Kinderhospizarbeit. Rico Uhlig, Obermeister der Bäckerinnung Dresden, erläutert die Idee hinter der Aktion: „Das Thema Kinderhospiz kommt mit den grün glasierten Pfannkuchen auf die Ladentheke. Wir leisten als Innungsbäcker unseren Beitrag, indem die Arbeit für Kinder und Jugendliche mit lebensverkürzenden Krankheiten immer mehr aus dem Schatten in das Licht, also auf die Ladentheke, gerückt wird“.
Manuela Lohse, Geschäftsführerin der Bäckerinnung Dresden ergänzt: „Der Tag der Kinderhospizarbeit ist jährlich am 10. Februar und hat das Ziel, Berührungsängste zum Thema „Tod und Sterben von jungen Menschen“ zu nehmen. In diesem Jahr fällt der Tag auf den Faschingssamstag. Deshalb die Idee mit den Pfannkuchen.“
In der ganzen Woche vor Faschingssamstag werden in den teilnehmenden Dresdner Bäckereien grün glasierte Pfannkuchen mit einem leckeren Schokoladen-Aufleger zum Thema Kinder- und Jugendhospizdienst angeboten. Teile des Verkaufspreises spenden die Innungsbäcker an den Kinder- und Jugendhospizdienst.
