Jedes Jahr am ersten Wochenende im November finden zum Pfefferkuchenmarkt Tausende Gäste ihren Weg in die ostsächsische Kleinstadt Pulsnitz. Im Jahr 2003 das erste Mal veranstaltet, hat der deutschlandweit einmalige Spezialitätenmarkt seine eigene Tradition entwickelt. Weit über Sachsens Landesgrenzen hinaus ist Pulsnitz als „Pfefferkuchenstadt“ bekannt. Aus dem Jahr 1558 stammt der erste gesicherte Nachweis für das Traditionsgebäck. Seit vielen Generationen in Familienbesitz bewahren heute acht Pfefferküchlereien und die Lebkuchenfabrik die alte Handwerkskunst und führen sie weiter.
Vielfältiges Sortiment
Gefüllte Spitzen, Honigkuchen, Pflastersteine, garnierte Herzen und Figuren – jede Pfefferküchlerei bietet ihre ganz eigenen Spezialitäten mit unverwechselbaren Geschmack an. Zum Pfefferkuchenmarkt präsentieren sich alle gemeinsam mit ihren Verkaufsständen zentral auf dem Marktplatz und öffnen ihre Ladengeschäfte im Stadtgebiet. Jeder Pfefferkuchenfreund kann sich hier ganz leicht einen Überblick der weit gefächerten Sortimente verschaffen und die unterschiedlichen Geschmacksnuancen direkt vergleichen. Für jeden Geschmack ist hier eine süße Leckerei dabei.
Der Pulsnitzer Pfefferkuchenmarkt ist bei Einheimischen und Touristen gleichermaßen beliebt und bietet eine gemütliche Atmosphäre zum Bummeln, Probieren und Genießen. Ein vielfältiges handwerkliches, kulturelles und kulinarisches Angebot rundet das Programm von Freitagnachmittag bis Sonntagabend (3.–5.11.2023) ab. So präsentieren sich die Pulsnitzer Museen, die Blaudruckwerkstatt und die Töpferei genauso wie auf dem Kirchplatz zahlreiche weitere traditionelle Handwerksbetriebe aus ganz Sachsen. Großen Spaß für die ganze Familie bringt es, sich im Pfefferkuchenmuseum einmal selbst am Verzieren eines Pfefferkuchens zu versuchen und so ganz eigene Kreationen zu schaffen. Für alle Kleinen werden außerdem Karussells, Puppentheater und Ponyreiten geboten. Kulinarische Köstlichkeiten jeder Art sorgen für das leibliche Wohl unserer Gäste.
