Gemeinsam auf der Internorga

So auch bei den heißen Snacks am Snacktresen auf dem Messestand: Effiziente technische Unterstützung ist beim Thema warme Snacks das A und O. Hier bietet Partner Rational mit seinem „Self Cooking Center“ praxisbezogene Lösungen. So können Snacks vorbereitet, zubereitet, erwärmt und warm gehalten werden, damit während der „Rushhour“ in der Filiale alle Kunden optimal und schnell bedient werden können. Jeweils ein Snack der Konzeptvarianten wird auch in der Bewirtung wiederzufinden sein, während am Snacktresen natürlich alle Varianten zur Verkostung bereitstehen. Die Basis­rezepturen der dabei verwendeten Backwaren stammen aus der beliebten, kontinuierlich ergänzten Rezeptsammlung „BÄKO-BackKultur“. Für die kleine Kaffeepause zwischendurch gibt MEISTER KAFFEE neue Impulse: die „Cocos Latte“ und die „Iced Cookie Latte“ versprechen hohen Genuss.
Visuelle und geschmackliche Reize
Gezeigt werden die Snackkonzepte zusätzlich auf großen Flatscreens oberhalb des Aktionstresens, so werden die Snacks in verschiedenen Bereichen am Snacktresen (aufgeteilt in „Süß“, „Warm“, „Kalt“ und „Kaffee“) dargestellt; von den benötigten Rohstoffen mit Herstellungs­hinweisen, Kalkulation des Wareneinsatzes und Deklaration aus „BackBüro“ über die benötigte Technik und nachhaltige Verpackungslösungen wird alles gezeigt. Die Herstellung wird von den BÄKO-Snackberatern direkt am Snacktresen demonstriert. Brote, Snacks und frisch gemahlener MEISTER KAFFEE locken somit anspruchsvolle Genießer und Besucher der Internorga auf den Messestand. Kommunikation quasi „360°“ wird auf dem BÄKO-Internorga-Stand groß geschrieben. Hierbei hilft die BÄKO-Internorga-App.
Kommunikation im Fokus
Durch die Web-App erhält man vor, während und nach der Messe Informationen zum Messegeschehen. Mit Messebeginn am 15. März wird die BÄKO-Internorga-App automatisch erweitert und mit detaillierten Inhalten gespeist. Unabhängig vom Betriebssystem läuft die App im Browser auf allen internetfähigen Geräten wie Computer, Smartphone oder Tablet. Dadurch lässt sich die App auch unterwegs unkompliziert öffnen. Zusätzlich findet eine „analoge“ Kommunikation über Konzeptflyer und Beratung statt. Von Generalisten und Snackberatern am Snacktresen kann man Neues erfahren und in Sachen Verpackung, Snack, BackBüro und Technik auch mit den Spezialisten an den jeweiligen Infopoints sprechen. Der Austausch zwischen BÄKO, Bäcker, Konditor und Spezialist wird in den Fokus gerückt.
Auf gehts zur Internorga!