Bereits zum siebten Mal rief die MGH Gutes aus Hessen dazu auf, regionale Produkte beim Wettbewerb „Der Goldene Qualileo 2021 – Hessischer Jurypreis für regionale Lebensmittel“ einzureichen. Teilnehmen durften alle Unternehmen, deren Produkte für die hessischen Qualitäts- und Herkunftszeichen „Bio aus Hessen“ oder „Geprüfte Qualität – Hessen“ zertifiziert sind. Die Siegel stehen für kontrollierte Qualität und nachvollziehbare Herkunft in den Bereichen Erzeugung, Verarbeitung und Vermarktung.
16 hessische Lebensmittelbetriebe waren dem Aufruf gefolgt und hatten 39 verschiedene kulinarische Erzeugnisse zum Wettbewerb eingereicht, die die Jury Ende September verkostete und bewertete. Am 12. November gab die MGH Gutes aus Hessen im Marburger Hofgut Dagobertshausen die Gewinner bekannt.
Heidelbeerschmandkuchen mit Gold ausgezeichnet
Die Bäckerei Schaan GmbH & Co. KG konnte drei Löwen mit nach Hause nehmen: In der Kategorie „Backwaren“ gewann sie den goldenen Qualileo für den Heidelbeerschmandkuchen. In der für alle Produktgruppen offenen Kategorie „Saisonale Produkte“ holte die Traditionsbäckerei Silber für die Mispelchen Kreppel und Bronze für das Nussige.
Bronze, Silber und Gold
Mit dem hessischen Jurypreis für regionale Lebensmittel „der goldene Qualileo“ stellt die MGH Gutes aus Hessen jedes Jahr regionale hessische Erzeugnisse ins Rampenlicht. Die Bäckerei Schaan gewann drei Auszeichnungen.
Jul
Balanceakte in Berlin
Im November findet im Berliner Hotel „Estrel“ der nächste BÄKO-Workshop statt – der beliebte Branchenkongress ist DAS Forum für aktuelle Trends und genialer Ort zum Netzwerken, Diskutieren und Intensivieren von Kenntnissen und Kontakten.
Mrz
Erfolg braucht „Zeit & Ruhe“
Das zweite „Noordback“-Event von Ladenbauer Schmees erwies sich wieder als hoch informative Konzept- und Ideendrehscheibe im entspannten Networking-Rahmen – gemäß dem Motto „Zeit & Ruhe“.
Marktplatz Digital
Das könnte Sie auch interessieren
Apr
Verpackung prämiert
Auf der Anuga FoodTec wurde der „International FoodTec Award 2024“ verliehen. Einer der Preisträger ist die Albert Handtmann Maschinenfabrik, die eine Verpackungsalternative für Plastikfolie entwickelt hat.
Mrz
Auszeichnung Akademie Deutsches Bäckerhandwerk
Passion für Schokolade
Der diesjährige „German Chocolate Award“ an der Akademie Deutsches Bäckerhandwerk in Weinheim zeichnete sich durch hohe Beteiligung und herausragende Qualität der eingereichten Erzeugnisse aus.
Feb
Bayerischer Staatsehrenpreis vergeben
In der Münchner Residenz wurde der Bayerische Staatsehrenpreis verliehen. Preisträger waren 20 Betriebe, die in den vergangenen Jahren exzellente Ergebnisse bei Brotprüfungen erzielt haben.
Feb
Eberhard Paech-Preis ausgeschrieben
2024 wird wieder der Eberhard Paech-Preis vergeben. Zusätzlich dazu gibt es einen Förderpreis für den Nachwuchs aus der Bäckerbranche und allen weiteren Bereichen, die an hochwertigem Brot mitwirken.
Feb
Feingebäck wird prämiert
Bei der Bäckerinnung Berlin ist vom 13. bis 15. Februar Feingebäckprüfung. Auch dieses Mal werden wieder die Noten „sehr gut“ und die „Gold-Auszeichnung“ für hervorragende Gebäcke vergeben.
Feb
Frauen an die Unternehmensspitze
2024 wird wieder der „she succeeds award“ an Frauen verliehen, die eine Unternehmensnachfolge angetreten haben und Wegbereitern, die Frauen ermutigt und unterstützt haben. Eine Nominierung ist noch bis zum 21. Februar möglich. Die Jury besteht aus VdU-Präsidentin Jasmin Arbabian-Vogel und weiteren Wirtschaftsvertreterinnen.