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Herzhafte Snacks und belegte Backwaren sind die beliebtesten Snacks an Raststätten. (Foto: pixabay)
Marktforschung

Reisende bevorzugen Bäcker-Snacks

Bäckerprodukte sind an Raststätten am beliebtesten. Das hat eine Studie der Tank & Rast Gruppe herausgefunden.

Herzhafte Snacks und belegte Backwaren sind die beliebtesten Imbisse für unterwegs. Das zeigt ein  Ranking der Tank & Rast Gruppe, die hierzu Verkaufszahlen für den Zeitraum vom 01.01.2018 bis 31.12.2018 analysierte. Die Gäste des deutschlandweiten Raststätten-Netzes von Tank & Rast kauften im Jahr 2018 besonders gerne belegte Brötchen und Ciabattas.
Bäckerprodukte dominieren
Ob mit Käse, Gurke und Ei oder Schinken, Tomate und Salat: Belegte Brötchen, z. B. mit Vollkorn oder Sesam, sowie Baguettes und Ciabattas sind für Reisende auf den deutschen Autobahnen der Snack der Wahl. Dabei wird das belegte Brötchen rund um die Uhr nachgefragt, sei es zum Frühstück und für Zwischendurch. Sehr beliebt sind zudem Schokoladen- und Müsliriegel als kleine Süßigkeit zum Naschen. Sie folgen auf Platz zwei unter den beliebtesten Snacks. Gerade Müsliriegel sind aus Sicht der Autofahrer ein Energieschub auf langen Reisen. Den dritten Platz des Rankings belegen Süßgebäck und Süßspeisen. Hierzu zählen beispielsweise Kekse in allen Varianten – von Vollkorn bis Schokolade – oder Eis am Stiel. Letzteres findet unter Reisenden besonders an warmen Tagen Anklang und steht erfahrungsgemäß bei Familien als leckere Abkühlung hoch im Kurs. Auf Rang vier folgen Frucht-, Schaumgummi und Lakritz. Die ersten fünf Ränge der beliebtesten Snacks zum Mitnehmen komplettieren salzige Snacks und Nüsse. Hierunter fallen klassische Snacks wie beispielsweise Studentenfutter und Nussmischungen ebenso wie Kartoffelchips und Tacos.

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