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Unternehmen
14.12.2023 |

Spende für Therapiestation

Die Martin Braun-Gruppe hat ihre jährliche Weihnachtsspende 2024 dem Hannoversche Kinderkrankenhaus „Auf der Bult“ zukommen ...
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13.12.2023 |

Herzenswünsche erfüllen sich

CSM Ingredients unterstützt auch in diesem Jahr die Aktion „KinderWunschbaum", die Kindern von weniger bemittelten Familien ein unbeschwertes Weihnachtsfest mit Geschenken ...
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13.12.2023 |

Neue Geschäftsführerin

Danica Siemer ist am 1. November 2023 als neue Geschäftsführerin für die DACH-Region (Deutschland, Österreich und die Schweiz) bei der Barry Callebaut Gruppe ...
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12.12.2023 |

MIWE verabschiedet Späth

Bäckereitechnikhersteller MIWE hat mit Hermann Späth einen langjährigen Mitarbeiter und ein echtes „Urgestein“ ...
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04.12.2023 |

Botschafter für (mehr) Geschmack

Das zehnjährige Bestehen seiner Sauerteigbibliothek im belgischen St. Vith hat Backzutatenhersteller Puratos zum Anlass genommen, die „Wildbakers“ als neue Geschmacksbotschafter ...
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01.12.2023 |

Nachfolge geregelt

Baker & Baker hat Jürgen Rosar als neuer Senior Sales Director und Country Delegate für Deutschland und Österreich bekannt gegeben. Anfang 2024 tritt er die neue Position offiziell ...
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28.11.2023 |

Deutliches Qualitätsversprechen

Die SchapfenMühle vereint unter dem Slogan „SchapfenKORN regional.nachhaltig.gut.“ Regionalität, Nachhaltigkeit, Qualität und Sicherheit. Das Familienunternehmen geht damit den vor Jahrzehnten eingeschlagenen Weg, den weitestgehenden ...
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27.11.2023 |

Süße Freude am Ofen

Die Kinderbackstube auf dem Dresdner Striezelmarkt wird mit professioneller Backtechnik aus dem Hause Debag unterstützt – so können auch die Kleinen backen wie die ...
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27.11.2023 |

Neuer Vertriebsleiter

Björn Zeidler startete am 1. November bei der Puratos GmbH in Düsseldorf. Als neuer Vertriebsleiter verantwortet er die Geschäftsentwicklung aller Vertriebskanäle für Puratos Deutschland. ...
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22.11.2023 |

Personelle Weichen gestellt

Bei der österreichischen König-Gruppe mit Hauptsitz in Graz gibt es personelle Veränderungen: Die Geschäftsführung wurde neu aufgestellt, wobei Kontinuität ...
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21.11.2023 |

Moderner Look geschaffen

Pünktlich zur iba ging sie live: die neue Website der Dreidoppel GmbH aus Langenfeld. Mit einem komplett neuen Design, einer frischen, klaren Bildsprache und jeder Menge Informationen rund um die Produktwelten der Marken Dreidppel und ...
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©REGO HERLITZIUS
13.11.2023 |

Positiver Rückblick auf eine erfolgreiche iba

Wuppertal, November 2023 – Mit neuem Design und neuen Produkten präsentierte sich REGO HERLITZIUS auf der diesjährigen iba in ...
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13.11.2023 |

Expertise demonstrieren

Zeelandia als Global Player im Bäckereigeschäft öffnet seine digitalen Türen mit dem Launch einer Online-Wissensplattform, die sich vornehmlich an größere Kundenunternehmen richtet. ...
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31.10.2023 |

Nachhaltigkeitspreis für Molkerei

Die Molkerei Berchtesgadener Land darf sich zum zweiten Mal über den Deutschen Nachhaltigkeitspreis freuen. Die Gewinner für den „Deutschen Nachhaltigkeitspreis Unternehmen 2024“ wurden vorab online bekannt ...
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23.10.2023 |

Sternstunde für Levi Hoban

Der Back Star Contest von Vandemoortele ist auf der iba vergeben worden. In diesem Jahr gewann das Rezept "Golden Layer ...
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17.10.2023 |

Grüner Strom vom Parkplatzdach

Ab sofort erzeugt das Osnabrücker Unternehmen Strom selbst: Die Wurst- & Schinkenmanufaktur Bedford hat den Parkplatz am Unternehmenssitz überdachen lassen und auf den neu entstandenen Flächen sowie auf dem Dach Solarmodule ...
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16.10.2023 |

Neue Tipps im Handumdrehen

Ein Bäckerei Workshop bei Handtmann beschäftigte sich mit den Fragen hinsichtlich vielfältiger Herausforderungen, die die backende Branche derzeit bewegen. Die vielfältigen Lösungen aus dem Praxisseminar zeigt Handtmann auch auf der ...
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11.10.2023 |

Kleider mit langem Leben

Eine aktuelle Studie des Umweltbundesamtes (UBA) zeigt, wie wichtig die Rolle der Langlebigkeit und der Nutzungsdauer für den nachhaltigen Umgang mit Kleidung ist. Dabei wurde auch Berufskleidung thematisiert. Anbieter wie DBL stellen hier eine ...
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04.10.2023 |

Neustrukturierung bei Wiesheu

Pascal Hautecouverture hat Ende September 2023 seine Tätigkeit bei Wiesheu in Großbottwar beendet. Er hat auf eigenen Wunsch das Unternehmen verlassen, um eine neue Herausforderung anzunehmen. ...
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27.09.2023 |

Essen ist zu gut, um es wegzuwerfen

Passend zur Aktionswoche „Deutschland rettet Lebensmittel" vom 29. September bis 06. Oktober 2023, ausgerufen vom Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft, präsentiert Too Good To Go ein Bundesländer-Ranking der geretteten ...
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26.09.2023 |

Zertifizierung in Spezialisierungsleveln

Allied Telesis, ein führender Anbieter von Konnektivitätslösungen und intelligenten Netzwerk-Tools, hat kürzlich CompData als zertifizierten Platinum Partner des Unternehmens ...
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25.09.2023 | |

Koffeinkick für die Hauptstadt

Als Startpunkt für ein neues Showroom-Konzept in Deutschland hat Franke Coffee Systems Berlin mit seiner lebendigen und vielfältigen Kaffeekultur gewählt. Am 12. September 2023 wurde hier ein neuer neue Standort im GSG-Hof Helmholtzstraße ...
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19.09.2023 |

Unterdurchschnittliches Ergebnis

Wie sind die aktuellen Mehlqualitäten zu bewerten? Worauf ist bei der Verarbeitung zu achten? Wichtige Hinweise geben hier die unterschiedlichen Ernteberichte, CSM Ingredients hat nun einen aktuellen Erntebericht ...
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18.09.2023 |

Man muss nur Ideen haben…

… und zwar nicht nur aus eigener Kraft heraus, sondern sich ganz einfach vom Profi die richtigen Tipps geben lassen. Beispielsweise im Karow Seminarzentrum in Plauen. Hier lautet das Thema des aktuellen Seminars: "Snackvielfalt in der Theke  – ...
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