Der Wettbewerb stand in diesem Jahr unter dem Thema „Leidenschaft“. Mit kreativen Ideen und handwerklichem Geschick stellten die jungen Talente verschiedenste Gebäcke her und präsentierten diese dekorativ auf einem Schautisch. Konditormeisterin Karin Kowanda, Leiterin des Wettbewerbs und Mitglied des Vorstandes des Landesinnungsverbands Saxonia, gratulierte gemeinsam mit Vertretern der SHB Versicherung und der IKK classic den Siegern und Teilnehmern.
Bei der Deutschen Meisterschaft dabei
„Zur Deutschen Meisterschaft der Jugend im Bäckerhandwerk werden uns Bäckergesellin Jana Schmidt und Fachverkäuferin Nicole Weber engagiert vertreten“, sagte Karin Kowanda. An der Akademie Deutsches Bäckerhandwerk Weinheim werden vom 18. – 21. November 2023 die besten Jungbäcker und -Fachverkäufer aus ganz Deutschland ebenso unter dem Motto „Leidenschaft“ gegeneinander antreten.
Nachfolgend die Ergebnisse der Sächsischen Meisterschaften:
Landessieger der Bäcker/innen: Jana Schmidt, Sebnitz, Gohrischer Bäcker
Landessieger der Fachverkäufer/innen: Nicole Weber, Lampertswalde, Bäcker Brade GmbH
Der Landesausscheid findet parallel mit einem Kammerwettbewerb statt. Dies sind die Ergebnisse:
Kammerbezirk Dresden
1. Platz Bäcker/in: Jana Schmidt, Sebnitz, Gohringscher Bäcker
1. Platz Fachverkäufer/innen: Nicole Weber, Lampertswalde, Bäcker Brade GmbH
Kammerbezirk Chemnitz
1. Platz Bäcker/in: Max Martin Oehme, Großolbersorf, Feinbäckerei & Café Viehweger
1. Platz Fachverkäufer/innen: Minh Hieu Pham, Hohndorf, Konditorei Gebrüder Bauerfeind
Kammerbezirk Leipzig
1. Platz Bäcker/in: Alfred Riedel, Triptis, Brotprofi
Nachfolgend die Ergebnisse der Thüringer Meisterschaften:
Landessieger der Bäcker/innen: Jakob Johannes Stein, Gerstungen, Bäckerei Sebastian Liebetrau
Landessiegerin der Fachverkäufer/innen: Celine Wagner, Meiningen, Backhaus Nahrstedt Premium GmbH
