Die Anzahl bisheriger Rückläufer ist zufrieden stellend, doch möchte die Handwerksorganisation mehr: „Viele Hundert Betriebe des Bäckerhandwerks haben bereits den Fragebogen ausgefüllt. Insgesamt sind wir mit der Beteiligung zufrieden“, sagt Daniel Schneider, Hauptgeschäftsführer des Zentralverbands, „Die jeweils erwarteten Rückläuferquoten von Innungsbäckern und Nicht-Mitgliedern sind aber noch nicht ganz erfüllt, denn wir möchten eine breite Beteiligung aus ganz Deutschland erreichen. Und hier stellen wir starke regionale Unterschiede fest. Je mehr wir erfahren, umso besser können wir unsere Arbeit optimieren.“
Leistungen auf den Prüfstand stellen
Am 25. April des Jahres startete die Befragung, die einmalig ist in der Geschichte der Bäckerorganisation. Mit zwei unterschiedlichen Fragebögen jeweils für Innungsbetriebe und Nicht-Mitglieder möchten Innungen, Landesinnungsverbände und Zentralverband ihre Leistungen auf den Prüfstand stellen und erfahren, wie zufrieden die Mitgliedsbetriebe mit der Standesvertretung sind. Präsident Wippler ergänzt: „Wir freuen uns, dass bereits jetzt viele Handwerksbäcker die Möglichkeit genutzt und an der Umfrage teilgenommen haben. Dennoch möchte ich nochmal deutlich alle Betriebe in Deutschland aufrufen, sich an unserer Umfrage zu beteiligen. Jede Kollegin und jeder Kollege sollte die Chance nutzen, uns auf anonyme Weise seine persönliche Sicht mitzuteilen. Und Nicht-Mitglieder können uns darlegen, warum Sie nicht dabei sind.“
Die Umfrage ist allen Handwerksbäckereien postalisch mit Rückumschlag zugegangen. Alternativ können Betriebe bis zum 15. Juni auch online an der Befragung teilnehmen. Innungsmitglieder hinterlassen ihr Feedback unter www.bvm-befragung.net/baecker (passwortgeschützt), alle anderen unter www.umfrage-baecker.de. Unter allen Befragten besteht zudem die Chance eines von drei Handys „Samsung Galaxy S9“ zu gewinnen.
Feedback zur Verbandsarbeit gefragt!
Seit einigen Wochen läuft bereits die Zufriedenheitsumfrage unter Innungsbäckern und Nicht-Mitgliedern zum Thema Verbandsarbeit. Noch für kurze Zeit besteht die Chance, den Standesvertretungen der Bäcker die Meinung zu sagen.
Mrz
Erstmals gemeinsam
Der Bäckerinnungsverband Südwest hat in Mannheim auf seiner ersten gemeinsamen Mitgliederversammlung die Weichen für die Zukunft gestellt und dazu auch einen neuen Vorstand gewählt.
Mai
Technik für Bäcker – up to Date!
Der Technik- und Innovationstag der BÄKO hat inzwischen Tradition – doch das ist nicht zu verwechseln mit Routine, denn was die „Macher“ in diesem Jahr wieder auf die Beine stellten, was hochkarätig. Erstklassige Referenten, spannende Techniknews und bestes Netzwerken waren somit einmal mehr garantiert.
Marktplatz Digital
Das könnte Sie auch interessieren
Apr
Bäcker Akademie Deutsches Bäckerhandwerk
Wenn das Brot eint
An der Bundesakademie Weinheim wurden wieder zahlreiche internationale Gäste empfangen. Landes- und Kulturgrenzen spielten bei der Passion für das Brot keine Rolle.
Apr
Tag des deutschen Brotes Innung
Münster zelebriert Brot
Zum 12. „Tag des deutschen Brotes“ lädt der Bäckerinnungsverband West wieder Groß und Klein zur Verkostung ein und bietet Gelegenheit, das Immaterielle Kulturerbe durch die Brotexperten noch besser kennen zu lernen.
Apr
Junge Inspiration aus erster Hand
Networking, Diskussionen und Begegnungen bei erfrischendem Catering und stimmungsvoller Musik: Impulse für eine erfolgreich gebackene Zukunft – unter diesem Motto lädt die Bäckerinnung Alb-Neckar-Nord Schwarzwald zu einem Impulsabend nach Reutlingen.
Apr
Konkrete Impulse
Der Bäcker Digital-Tag von Aramaz Digital findet in diesem Jahr bereits zum vierten Mal statt – diesmal in Frankfurt am Main. Das Event hat sich mittlerweile fest in der Branche etabliert und steht für Themen wie Personalmarketing und Digitalisierung im Bäcker- und Konditorenhandwerk.
Feb
Bäcker BÄKO Franken Oberbayern-Nord
Pistenglück mit der BÄKO
Traditionell gibt es bei der BÄKO Franken Oberbayern-Nord einen exklusiven Ausflug mit Kunden – in diesem Jahr ging es nach Österreich in den Schnee.
Feb
Die Bäcker rissen es raus
Aussteller- und Besucherzahlen der Internationalen Grünen Woche (IGW) gingen in diesem Jahr erneut zurück. Dennoch brillierte hier das backende Handwerk mit kreativen, ansprechenden Messeauftritten und trommelte erfolgreich für die eigene Zunft.