Die Hamburger Konditorinnen wurden, wie die Verkäuferinnen der Gewerbeschule G3 Hamburg – die das Thema „Bauernhof“ ebenfalls bespielten, für die Vitrine mit süßen Bauernhofelementen ausgezeichnet. Ob süße Schafe, Schweine oder auch Kühe auf einer Graslandschaft, die Vitrine der Gewinnerinnen zeigte einen Bauernhof und das Können der Konditorinnen aus Hamburg. Am Eingang Süd der Internorga konnten alle Besucher die süßen Schaustücke und Vitrinen bewundern.
Silber für süße Leidenschaft
Die große Vitrine „Frankeich eine süße Leidenschaft“ der Gewebeschule Nahrung und Gastronomie aus Lübeck gewann den zweiten Platz und somit Silber. Das Berufsbildungswerk Timmendorferstrand gewann mit der Vitrine „Harry Potter“ ebenfalls den zweiten Platz. Auch die Berufsbildende Schule Oldenburg konnte sich über eine Silbermedaille freuen. Sie hatten zum Thema „Tomorrowland“ eine Vitrine mit süßer Kunst gestaltet. Die Konditorin Monja Rönneburg wurde auch mit dem zweiten Platz ausgezeichnet. Aus Lübeck stammend von der Konditorei Bäcktakulär gestaltete sie eine Vitrine zum Thema „Raue See“. Bronze ging an die Berufsbildende Schule Hannover für die „Disneyland“-Vitrine.
Süße Kunst in Hamburg
Die jungen Konditorinnen der Gewerbeschule G3 Hamburg durften sich über den ersten Platz des Konditorenwettbewerb „Süße Kunst“ auf der Internorga freuen.
Sep
Chapeau vor diesen Konzepten
Unter dem Motto „Zacharias meets Papa Rhein“ wurde der Zacharias – Kommunikationspreis für Handwerksbäcker in diesem Jahr zum 33. Mal verliehen.
Jul
Ideenfutter für die Branche
Das Konditoren-Forum auf der Südback ist seit Jahren einer der wichtigsten Treffpunkte der Branche, um sich innerhalb kürzester Zeit mit KollegInnen aus dem ganzen Land auszutauschen.
Marktplatz Digital
Das könnte Sie auch interessieren
Mai
Meisterliches aus NRW
Am 29. April 2024 hat Silke Gorißen, Ministerin für Landwirtschaft und Verbraucherschutz des Landes Nordrhein-Westfalen, herausragende Betriebe des Lebensmittelhandwerks mit dem Ehrenpreis „Meister.Werk.NRW“ ausgezeichnet.
Apr
Mit Spezialitäten zum Erfolg
Um bayerische Spezialitäten bekannter zu machen und besser verkaufen zu können, hat die bayerische Ernährungsministerin Michaela Kaniber einen neuen Wettbewerb ins Leben gerufen. Dieser ist auch für Bäcker/innen interessant.
Apr
Bäcker erhält Seifriz-Preis
Auch in diesem Jahr wurde wieder der Seifriz-Preis für Zusammenarbeit zwischen Handwerk und Wissenschaft vergeben. Unter den Preisträgern ist auch ein Bäcker aus Schwaben, der mit einem Getreideforscher zusammenarbeitet.
Mrz
Für hervorragende Ausbildung
Mit dem Ausbildungspreis würdigt die Handwerkskammer Region Stuttgart einmal im Jahr besonders engagierte Ausbildungsunternehmen für ihre Leistungen. Noch bis zum 31. Mai 2024 können sich Handwerksbetriebe aus der Region Stuttgart für die diesjährige Auszeichnung bewerben.
Mrz
Zukunftspreis verliehen
Gala-Atmosphäre war am 8. März 2024 auf der Open Stage der Internorga zu spüren. Zum 13. Mal wurde hier der Internorga Zukunftspreis an Unternehmen verliehen, die neue Maßstäbe im Außer-Haus-Markt setzen und Pioniere auf ihrem Gebiet sind.
Feb
„Goldregen“ für Schokoladenkunst
Höchste Qualität in Sachen Schokolade: Auch in diesem Jahr drehte sich an der Bundesakademie Weinheim mit den dort ausgebildeten Schokoladen-Sommeliers wieder alles um Schokolade in Perfektion.