Das große Finale steht an

Bis zum Jahr 2025 wird die Hälfte der Weltbevölkerung in Megastädten mit 10 Mio. Einwohnern und mehr leben. Städte, die im Herzen grün sind und wo sich alle Farben, Kulturen und Stämme treffen. Städte, in denen unterschiedliche Disziplinen und kreative Säfte miteinander verbunden sind: Kunst, Design, Gastronomie, Anbau von Lebensmitteln und vieles mehr! Wie werden sich die Köche von diesen Städten inspirieren lassen? Wie werden diese Städte die Aromen von morgen definieren? Wie werden sie die nächste Generation von Schokolade und Backwaren beeinflussen? Das sei die Aufgabe während dieser neuen Ausgabe der „World Chocolate Masters“. Mehr denn je ist dies ein Wettbewerb, der sich auf die Zukunft von Kakao und Schokolade konzentriert, heißt es von Callebaut.
Für Deutschland an den Start
Zum Einstimmen auf das große Finale, das vom 31. Oktober bis 2. November auf dem Salon du Chocolat in Paris stattfinden wird, stellen sich die 20 Finalisten auf worldchocolatemasters.com vor und präsentieren Rezepte. Für Deutschland geht Martin Studeny an den Start. Der 32-jährige Österreicher ist u.a. Gewinner des Vienna Cakemaster 2016.
Der Livestream des Finales in Paris läuft ab dem 31. Oktober. Der gesamte Wettbewerb wird von Beginn an bis zur Siegerehrung am 2. November übertrogen.