Zum 14. Mal wurde der Preis „Top Gründer im Handwerk“ vom Handwerk Magazin zusammen mit den Partnern Signal Iduna Gruppe und Adolf Würth GmbH & Co. KG vergeben. Teilgenommen hatten mehr als 70 erfolgreiche Jungunternehmer. Ingmar Krimmer ist der Gewinner des diesjährigen Wettbewerbs. Er habe bewiesen, so die Jury, dass seine erst im Januar 2014 gegründete Backstube im hohenlohischen Untermünkheim innovativ ist, dass sein Geschäftskonzept stimmt, dass er einer der Bäcker ist, die Zukunft haben. Die Jury vergab Höchstnoten in den Rubriken Ausbildung, Gründungskonzept, Vermarktung, wirtschaftlicher Erfolg und langfristige Perspektive. Vor zwei Jahren übernahm Krimmer die altehrwürdige, traditionelle Bäckerei.
Chocolatier auf zweitem Platz
Platz 2 ging in diesem Jahr an den Chocolatier Kevin Kugel. Der Konditormeister aus dem baden-württembergischen 5.000-Einwohner-Örtchen Nufringen wagte vor zwei Jahren den Schritt in die Selbstständigkeit. Kugel achtet – ähnlich wie Bäckermeister Ingmar Krimmer – darauf, dass seine Käufer genau wissen, woher die Rohstoffe stammen.
Bäcker wird „Top Gründer im Handwerk“
Während des Bundeskongresses der Handwerksjunioren wurden die Sieger des „Top Gründer im Handwerk"-Wettbewerb ausgezeichnet. Bäcker Ingmar Krimmer erhielt Bestnoten.
Okt.
Das Plus an Mehrwert
„Das BÄKO-Plus an Mehrwert!“: Unter diesem Motto präsentiert sich die BÄKO auf der Südback – wie gewohnt in Halle 10 – mit einer breiten Palette an Food-Trends, technischen Lösungen und Marktimpulsen und freut sich auf spannende, inspirierende Messetage.
Okt.
Büroarbeit effektiv gestalten
Zeitfresser gibt es bei der Büroarbeit und in der Verwaltung. Wie diese zu vermeiden sind, zeigen wir im aktuellen BÄKO-magazin in unserer Rubrik „Unternehmensführung“ und weiterführend in diesem Artikel.
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