Wenn die Landwirtschafts- und Ernährungsbranche der Welt zusammentrifft, dann ist „Internationale Grüne Woche“ in Berlin. Die Messe richtet sich an Fachleute ebenso wie an die Verbraucher und zeigt den aktuellen Entwicklungsstand der Branche. Da darf der Bayerische Bäckerverband natürlich nicht fehlen. LIM Heinrich Traublinger und GF Stephan Kopp reisten in die Hauptstadt und vertraten die bayerischen Innungsbäcker. Beim Empfang der Bayerischen Staatsregierung in der Bayernhalle konnten die beiden Verbandsvertreter in vielen Gesprächen die Interessen der bayerischen Bäcker vertreten, bestehende politische Kontakte vertiefen und neue knüpfen.
Fokus Mehrwertsteuer und Bürokratie
Der bayerischen Ernährungsministerin Michaela Kaniber überreichten Traublinger und Kopp auch dieses Jahr wieder ein eigens gebackenes Schaubrot mit dem Motto „Frieden, Freiheit, Gemeinschaft und Zusammenhalt“. Auch den bayerischen Wirtschaftsminister Hubert Aiwanger sowie Landtagspräsidentin Ilse Aigner und Bundestagsabgeordneter Alexander Dobrindt waren vor Ort. Im Fokus der Gespräche standen die Erhöhung der Mehrwertsteuer in Cafés, das Dauerthema Bürokratieabbau, die hohen Energiekosten, Förderprogramme für Bäckereien sowie der anhaltende Fachkräfte- und Nachwuchsmangel. „Diese Kontakte und Netzwerke sind für unsere Verbandsarbeit enorm wichtig“, unterstrich der LIM. Hier könne man Themen setzen und die Dringlichkeit erklären. Er lobte Kaniber und Aiwanger, da sich diese stets für die Bäckerinnen und Bäcker sowie die anderen Ernährungshandwerke einsetzen.
