Internationale Grüne Woche
Unternehmensnachrichten
Feb.
Austausch gelungen
Die Schaubackstube auf der Grünen Woche erwies sich erneut als zentraler Treffpunkt. Viele Vertreter der Bundes- und Landespolitik nutzten die Gelegenheit zum Austausch vor Ort.
Jan.
Goldene Brezel Internationale Grüne Woche
„Goldene Brezel“ für Spitzenqualität
Im Rahmen der Grünen Woche ehrte die Bäckerinnung Berlin 14 herausragende Handwerksbetriebe mit der „Goldenen Brezel“. Überreicht wurde die Auszeichnung durch Senatorin Dr. Felor Badenberg und Obermeisterin Christa Lutum.
Jan.
Grüne Woche im Aufwind
Die Grüne Woche begeisterte zu ihrem 100. Geburtstag rund 350.000 Gäste. Neben vielfältigen Themen aus den Bereichen Gartenbau, Land- und Ernährungswirtschaft stand auch das backende Handwerk im Mittelpunkt der Messe.
Jan.
Internationale Grüne Woche Zentralverband
Roggenbrot ist Brot des Jahres
Das Roggenbrot ist das Brot des Jahres 2026 – Bundesernährungsminister Alois Rainer und Roland Ermer, Präsident des Zentralverbands des Deutschen Bäckerhandwerks (ZV), schnitten es auf der Grünen Woche in Berlin feierlich an.
Jan.
Guter Auftakt für Grüne Woche
Auf der Grünen Woche in Berlin präsentieren rund 1.600 Aussteller aus 50 Ländern ihre Produkte, Ideen und Trends. Auch das Bäcker- und Konditorenhandwerk zeigt sein Können, stellt traditionelle und innovative Backwaren vor.
Jan.
Zentralverband Internationale Grüne Woche
Das Bäckerhandwerk in Berlin
2026 präsentiert sich das deutsche Bäckerhandwerk erneut auf der Grünen Woche (16. bis 25. Januar 2026) in Berlin. Neben der Vermittlung der Handwerkskunst steht auch politischer Dialog auf der Agenda.
Nov.
Internationale Grüne Woche Ernährung
Spiegel von Ernährungstrends
Die Internationale Grüne Woche feiert ihr 100-jähriges Bestehen mit einem vielfältigen Jubiläumsprogramm, internationaler Beteiligung und innovativen Schwerpunkten. Partnerland ist Mecklenburg-Vorpommern, das mit regionaler Stärke und nachhaltigem Anspruch überzeugt.
Jan.
Zentralverband Akademie Deutsches Bäckerhandwerk
Starker Bäckerauftritt
Die Internationale Grüne Woche (IGW) ist weit über Berlin und Brandenburg hinaus eine beliebte Publikumsmesse, bei der der die beteiligten Berufe auch hervorragend Image- und Nachwuchswerbung betreiben können – so auch die Innungsbäcker.
Jan.
Zentralverband Internationale Grüne Woche
Hautnah zu erleben
Auch 2025 werden die deutschen Innungsbäcker auf der Internationalen Grünen Woche, der weltgrößten Messe für Ernährung, Landwirtschaft und Gartenbau in Berlin, präsent sein und Handwerkskunst demonstrieren.
Jan.
Messe Internationale Grüne Woche
Handwerk hautnah
Am 19. Januar öffnet die Grüne Woche in Berlin ihre Pforten und damit auch wieder die beliebte Schaubackstube der Innungsbäcker. Messebesucher können vor Ort mit Bäckermeistern, Brotexperten und Azubis ins Gespräch kommen. Für den Zentralverband steht auch der Austausch mit Politikern im Fokus.
Feb.
Messe Internationale Grüne Woche
Positive Signale in schwierigen Zeiten
Ohne Zweifel, die weltgrößte Verbraucherschau für Ernährung und Landwirtschaft sah schon bessere Zeiten. Dennoch war es einmal mehr ein bedeutender Treffpunkt für Anbieter, Multiplikatoren und Konsumenten gleichermaßen.
Jan.
Zentralverband Internationale Grüne Woche
Vielfalt, Kreativität und Vitalität
Am 20. Januar startete nach coronabedingter Auszeit die Internationale Grüne Woche in Berlin – die Deutschen Innungsbäcker sind mit ihrer beliebten Schaubackstube dabei.
Jan.
Internationale Grüne Woche Zentralverband
Bäckerhandwerk hautnah erleben
Am 20. Januar startet nach coronabedingter Auszeit die Internationale Grüne Woche in Berlin – mit dabei sind auch wieder die Deutschen Innungsbäcker mit ihrer beliebten Schaubackstube.
Jan.
Erstmalig digital – mit Erfolg
Die Internationale Grüne Woche ging in ihrer 95-jährigen Geschichte in diesem Jahr erstmalig rein digital an den Start. Damit setze die globale Leitmesse für Landwirtschaft, Ernährung und Gartenbau Maßstäbe und brachte die aktuellen Themen der Branche ins Netz.
Jan.
Grüne Woche: Debag stattet ZV-Stand aus
Zur Grünen Woche vom 19. bis 28. Januar 2018 in Berlin der Backofenbauer Debag stattet den Messestand des Zentralverbandes mit Back- und Kältetechnik aus. Damit setzt das Unternehmen sein Engagement zur Unterstützung des traditionellen Bäckerhandwerks fort.
Jan.
Grüne Woche: Höchste Beteiligung seit 44 Jahren
Bei ihrer 80. Auflage hat die Internationale Grüne Woche Berlin 2015 (IGW) ihren Stellenwert als Dialogplattform für das gesamte Agribusiness unterstrichen.
Jan.
Werdegang der Nahrung
Zur Internationalen Grünen Woche Berlin 2015 (16.–25.1.) räumt der gemeinnützige Verein i.m.a mit Unkenntnis auf. Auf dem „WissensHof“ können Besucher nachvollziehen, wie Lebensmittel tatsächlich entstehen – vom Ackerboden bis zur Ladentheke.
Feb.
Goldene Brezeln verliehen
19 Unternehmen aus der Hauptstadt haben in diesem Jahr das mittlerweile in der Region Berlin etablierte Qualitätssiegel für Bäcker und Konditoren erhalten.