Auch im Jahr 2013 hat sich die Martin Braun-Gruppe trotz eines schwierigen Marktumfelds mit einem Umsatzwachstum erfreulich weiterentwickelt – das vermeldet das Unternehmen im Rahmen des aktuellen Geschäftsberichts.
Auch im Jahr 2013 hat sich die Martin Braun-Gruppe trotz eines schwierigen Marktumfelds mit einem Umsatzwachstum erfreulich weiterentwickelt – das vermeldet das Unternehmen im Rahmen des aktuellen Geschäftsberichts.
Anfang des Jahres ist die Martin Braun-Gruppe eine Partnerschaft mit dem European Institute of Innovation & Technology Food eingegangen. Die Partnerschaft dient dem Scouting von Start-ups über alle Investitionsstufen hinweg.
Beim Snack-Forum 2024 ging es in Hannover um Personalakquise, technische Unterstützung bei der Zubereitung von Snacks und Foodtrends. Die Martin Braun-Gruppe war Gastgeber und stellte ihr Backforum zur Verfügung.
Nach zwei Jahren Pause startet der Erfolgskongress BÄKO-Workshop mit neuem Schwung wieder durch: Vom 6. bis 8. November 2022 findet der BÄKO-Workshop unter dem Motto „Geschmeidig bleiben“ im Congress-Center Rosengarten, Mannheim statt.
Zur Typisierung von Mahlerzeugnissen gilt in Deutschland seit 1991 die DIN-Norm 10355, zuletzt aktualisiert im November 2017. Dieser „Bonusinhalt“ zum aktuellen „Praxis-Check-up Kennzahlen“ in BM 1/2023 geht detailliert auf die Mehlerzeugnisse ein.
Anfang des Jahres ist die Martin Braun-Gruppe eine Partnerschaft mit dem European Institute of Innovation & Technology Food eingegangen. Die Partnerschaft dient dem Scouting von Start-ups über alle Investitionsstufen hinweg.
Beim Snack-Forum 2024 ging es in Hannover um Personalakquise, technische Unterstützung bei der Zubereitung von Snacks und Foodtrends. Die Martin Braun-Gruppe war Gastgeber und stellte ihr Backforum zur Verfügung.
Gutes tun zu Weihnachten: Die „Aktion Sonnenstrahl" für sozial benachteiligte Kinder und Jugendliche fand im Backforum statt und wurde von Mitarbeitern unterstützt.
In Zusammenarbeit mit der Konditorenweltmeisterin Andrea Schirmaier-Huber hat Martin Braun kreative Rezeptideen für die Weihnachtszeit entwickelt, die auch im Rahmen eines Webinars präsentiert werden.
Die Martin-Braun-Gruppe ist ein wichtiger Partner der Bäcker und Konditoren aus der Zulieferindustrie. 2022 wurde der Umsatz mit den Bäckerkunden gesteigert – und auch insgesamt erzielte die Gruppe Rekordumsätze.