Mit einer großen Siegerehrung gingen vor wenigen Tagen der Leistungswettbewerb des Deutschen Handwerks und „Die gute Form im Handwerk" für das Konditorenhandwerk zu Ende. In der Akademie der Konditoren-Innung Berlin hatten die jungen Konditoren und Fachverkäuferinnen im Konditorenhandwerk, alles Sieger auf Landesebene, Kreativität, Originalität und ihr handwerkliches Können unter Beweis gestellt – das Thema in diesem Jahr lautete: „Sinfonie der Sinne".
Hochkarätige Leistungen
Im praktischen Leistungswettbewerb der Konditoren holte Martin Hochenleitner (Café Konditorei Hochenleitner, Oberammergau) den ersten Platz, zweite wurde Annette Klingelhöfer (Böckeler Confiserie- und Kaffeehausbetriebe, Bühl), Platz 3 ging an Niko Langner (Konditorei Bielemeier, Höxter). Im Wettbewerb „Die gute Form" (Design im Handwerk) konnte sich Annette Klingelhöfer die Poleposition vor Martin Hochenleitner sichern, auch hier heißt der Drittplatzierte Niko Langner.
Den praktischen Leistungswettbewerb der Verkäuferinnen konnte Svenja Jordan (Konditorei Bockstaller, Todtmoss) für sich entscheiden. Auf Platz 2 kamen Albane Kavaja (Schäfer´s Brot und Kuchen-Spezialitäten, Berlin), auf Platz 3 Ilirjana Gjinovci (Konditorei Hecker, Gummersbach). Im Wettbewerb „Die gute Form" (Design im Handwerk) konnte sich Albane Kavaja als Siegerin durchsetzen, Platz 2 ging an Elvan Hezan (Café Baumann, Koblenz), Platz 3 an Ilirjana Gjinovci.
