Von 14 bis 18 Uhr dreht sich im Hamburg Museum, Holstenwall 24 alles rund um das Trendgebäck aus der Hansestadt. Rund zwei Dutzend Bäckereien senden ihre Franzbrötchen zur Verkostung ein. Vom Publikum bewertet werden die Backwerke allerdings anonym, um das Ergebnis nicht zu verfälschen.
Buntes Rahmenprogramm rund um das Backwerk
Auch vorgesehen sind Backvorführungen durch die Bäckerinnung Hamburg und der Parallelwettbewerb „Das beste Gedrückte". Hierbei steht die traditionelle Franzbrötchen-Form im Mittelpunkt. Spannung kommt aber nicht nur durch den Wettbewerb auf, sondern auch bei der Sneek-Preview-Lesung des „weltersten Franzbrötchen-Krimis" von Sören Ingwersen. Die Verkostungen werden zwschen 14 und 16:30 Uhr stattfinden, die Backvorführungen starten um 14:30 Uhr. Für die Lesung ist 16:30 Uhr vorgesehen, bevor um ca. 18 Uhr die Sieger verkündet werden.
Auch vorgesehen sind Backvorführungen durch die Bäckerinnung Hamburg und der Parallelwettbewerb „Das beste Gedrückte". Hierbei steht die traditionelle Franzbrötchen-Form im Mittelpunkt. Spannung kommt aber nicht nur durch den Wettbewerb auf, sondern auch bei der Sneek-Preview-Lesung des „weltersten Franzbrötchen-Krimis" von Sören Ingwersen. Die Verkostungen werden zwschen 14 und 16:30 Uhr stattfinden, die Backvorführungen starten um 14:30 Uhr. Für die Lesung ist 16:30 Uhr vorgesehen, bevor um ca. 18 Uhr die Sieger verkündet werden.
„Franzbrötchen-Krimi“, Verkostung und Backshow
Zum vierten Mal wird am 21. November in Hamburg das „beste Franzbrötchen" gekürt.
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