Der Sauerteig-Spezialist aus dem westfälischen Minden blickt auf vier Generationen zurück; die Meilensteine des Familienunternehmens sind geprägt vom Entdeckergeist und der Leidenschaft von Inhabern und Mitarbeitern gleichermaßen. Natürliche Sauerteig-Produkte für und mit Bäckern und Konditoren zu entwickeln, Produkt- und Anwendungslösungen zu finden und ein Partner mit Know-how und Herz für die Branche zu sein, war und ist das Credo seit Generationen.
Der 111 Geburtstag ist ein Anlass, um auf die Steckenpferde der jeweiligen Generationen zurückzublicken:
1. Generation: „Firmengründer und Erfinder des Reinzucht-Sauerteiges“ Ernst Böcker
2. Generation: „Vertriebsstratege und mutiger Wiederaufbauer“ Hermann Böcker
3. Generation: „Technikprofi und Bio-Pionier“ Ernst-Joachim Böcker
4. Generation: „Globaler Visionär und Innovationstreiber“ Dr. Georg Böcker
Für die Zukunft aufgestellt
Auch im 21. Jahrhundert blickt das Familienunternehmen mit Entdeckergeist, Fachwissen, Innovationen und Herz positiv in die Zukunft. So werden beispielsweise Digitalisierungsprojekte vorangetrieben. Als globales Unternehmen mit hohem Exportanteil stehen zudem die Bedürfnisse und Anforderungen der backenden Zunft unterschiedlichster Länder und Kulturen auf der Agenda ganz oben an.
