Die Erinnerung an die Intergastra & Gelatissimo ist noch präsent, doch danach veränderte sich unsere Welt quasi über Nacht. Die Branche befindet sich seither in einem nie dagewesenen Prozess der Neuausrichtung und Optimierung.
Messen vorverlegt
Die Intergastra & Gelatissimo möchte Bäcker und Konditoren auf diesem Weg begleiten und unterstützen. Das Wiedersehen wird 2022 etwas früher stattfinden, denn der Termin der Messe wurde auf den Zeitraum vom 5. bis 9. Februar 2022 vorverlegt (anstatt 19. bis 23.2.2022)!
Die Messen Intergastra und Gelatissimi sind auf Anfang Februar 2022 vorverlegt (Foto: Messe Stuttgart).
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Früheres Wiedersehen
Die neuesten Trends und Ideen rund um Hotellerie, Gastronomie sowie das Geschäft mit handwerklich hergestelltem Speiseeis findet man in Italien – und auf der Gelatissimo und der Intergastra in Stuttgart und das 2022 früher als erwartet.
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Das Plus an Mehrwert
„Das BÄKO-Plus an Mehrwert!“: Unter diesem Motto präsentiert sich die BÄKO auf der Südback – wie gewohnt in Halle 10 – mit einer breiten Palette an Food-Trends, technischen Lösungen und Marktimpulsen und freut sich auf spannende, inspirierende Messetage.
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