Hambacher Fest lässt grüßen

Zwölf Chocolatiers aus Deutschland und Frankreich widmen sich dann dem Thema „Schwarz – Rot – Gold“ als Reminiszenz an das Hambacher Fest, wo die Flagge erstmals gehisst worden ist. Die Schokoladenkünstler werden ihre Werke in den Wettbewerben nach diesem Motto gestalten. Deutsche Spezialitäten stehen im Fokus der süßen Naschwerke.  
„Aufmachung einzigartig in Deutschland“
Die etwa 5000 Besucher des Petit Salon du Chocolat werden neben den süßen Kunstwerken auch Teile der Dauerausstellung im Hambacher Schloss im Foyer des Saalbaus sehen können. Auch darf getafelt werden wie zur Zeit der Revolutionäre. In Kooperation mit der Stadt Neustadt und unter der Schirmherrschaft der Konditoren-Innung Rheinlandpfalz plant Initiator und Ideengeber Jochen Müller von der Confiserie Michel in Neustadt einen besonderen Petit Salon zu Chocolat zum zehnjährigen Bestehen. „Dieser Schokoladensalon ist in seiner Aufmachung einzigartig in Deutschland.“ Eröffnet wird der Petit Salon du Chocolat am Samstag durch die amtierende Mandelblüten-Königin Katharina Schupp. Die Sieger der besten Kreationen aus Schokolade werden am Sonntag durch die Deutsche Weinkönigin Josefine Schlumberger aus Baden ausgezeichnet.