„Es macht den Kindern großen Spaß, Brezen zu schlingen oder Zöpfe zu flechten“, berichtet Annett Urbanik, selbst Mutter zweier Kinder und Fachlehrerin an der Akademie für das bayerische Bäckerhandwerk. Dorthin machten sich die Kinder nämlich auf den Weg, um quasi in der Nachbarschaft den großen Bäckern über die Schulter zu schauen. Das taten sie ziemlich gewissenhaft, nachdem sie selbst ihr Bestes gegeben hatten.
Grundstein für Berufswunsch
Erstaunlich viele schlaue Fragen wurden gestellt und natürlich auch beantwortet. Am Ende waren alle begeistert und wer weiß, vielleicht ist die Begeisterung bei dem einen oder anderen Grundschüler so groß, dass ein Berufswunsch daraus wird.
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Kleine Bäcker ganz groß
Ihre Projektwoche vor den großen Ferien nutzte die Volksschule Lochham um mit den Kindern der Grundschule dem Geheimnis von Brezen, Zöpfen und Co. in der Akademie für das bayrische Bäckerhandwerk auf den Grund zu gehen.
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Erstmals gemeinsam
Der Bäckerinnungsverband Südwest hat in Mannheim auf seiner ersten gemeinsamen Mitgliederversammlung die Weichen für die Zukunft gestellt und dazu auch einen neuen Vorstand gewählt.
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Erfolg braucht „Zeit & Ruhe“
Das zweite „Noordback“-Event von Ladenbauer Schmees erwies sich wieder als hoch informative Konzept- und Ideendrehscheibe im entspannten Networking-Rahmen – gemäß dem Motto „Zeit & Ruhe“.
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