Einige renommierte Fachautoren hatte der Matthaes Buchverlag in den vergangenen Jahren im Bereich Bäckerei und Konditorei unter Vertrag. Nun wird der Standort Stuttgart aufgegeben und der Buchverlag wird aufgelöst. Viele Fachbücher für Bäcker und Konditoren sind in Zukunft nicht mehr erhältlich. Deshalb bieten Siegfried Brenneis und Werner Kräling Fachbücher nun im Eigenvertrieb an.
Lektüre mit Mehrwert
Zu folgenden Konditionen sind die Hardcover-Titel der beiden Fachautoren ab sofort deutlich günstiger erhältlich:
von Werner Kräling:
- „Brot – Chancen für die Bäckerei“ statt 98 ab sofort für 55 Euro (inkl. MwSt. und Versandkosten),
- „Snacks – Chancen für die Bäckerei“ statt 98 ab sofort für 40 Euro (inkl. MwSt. und Versandkosten).
Bestellungen (mit Angabe der Rechnungs- und Lieferadresse) schriftlich unter: w.kraeling@paper-baker.de. Nach Eingang der schriftlichen Bestellung mit Angabe der Liefer- und Rechnungsadresse erfolgt die Rechnungsstellung per E-Mail (auf Wunsch auch per Post). Der Versand erfolgt zeitnah nach Eingang des Rechnungsbetrags.
von Siegfried Brenneis:
- „Urgetreide: Dinkel, Emmer, Urroggen, und mehr – Chancen für die Bäckerei“ statt 98 ab sofort für 68 Euro (inkl. MwSt. und Versandkosten),
- „Gesundheitsbewusst Backen: Glutenfrei, vegan, Low Carb, Paleo, Laktosefrei und vieles mehr – Chancen für die Bäckerei“ statt 79 ab sofort für 48 Euro (inkl. MwSt. und Versandkosten).
Bestellungen (mit Angabe der Rechnungs- und Lieferadresse) schriftlich unter: as.brenneis@t-online.de. Nach Eingang der schriftlichen Bestellung mit Angabe der Liefer- und Rechnungsadresse erfolgt die Rechnungsstellung per E-Mail (auf Wunsch auch per Post). Der Versand erfolgt zeitnah nach Eingang des Rechnungsbetrags.
