ISM
Unternehmensnachrichten
Apr.
ISM 2027 mit neuer Hallenstruktur
Ab 2027 werden die ISM, ISM Ingredients und die neue ISM Manufacturing unter einem gemeinsamen Markendach gebündelt – und wachsen auch räumlich noch enger zusammen. Im Zuge dessen wird eine neue Hallenstruktur eingeführt.
Feb.
Große internationale Präsenz
Vom 1. bis 4. Februar 2026 zog das Messetrio aus ISM, ProSweets Cologne und der neuen ISM Ingredients zahlreiche Fachbesuchende nach Köln. Die internationale Beteiligung auf Aussteller- und auf Besucherseite war hoch.
Jan.
Süße Impulse
Vom 1. bis 4. Februar 2026 kommt die internationale Süßwaren- und Snackbranche in Köln zur ISM zusammen. Die Besucher erwartet ein erweitertes Eventprogramm und neue Formate.
Okt.
Starkes süßes Signal
Die ISM 2026, die vom 1. bis 4. Februar in Köln stattfindet, verzeichnet frühzeitig eine starke Resonanz: Vier Monate vor Messebeginn übertreffen die Flächenbuchungen bereits den Endstand der ISM 2025.
Juni
Süßes, das noch mehr kann
Süß ist Trumpf – darauf deuten jedenfalls die Frühbucherzahlen der ISM 2026 hin. Nach einer ISM 2025 mit viel positiver Resonanz aus der Branche zeige sich, dass die Dynamik der Messe für Süßwaren und Snacks sich fortsetze.
Feb.
Süße Euphorie in Köln
Vom 2. bis 5. Februar 2025 fanden die ISM und die ProSweets Cologne erneut als Messe-Duo in Köln statt. Optimismus und Innovationsfreude bestimmten laut Veranstaltern die Atmosphäre.
Jan.
Was die Branche bewegt
Vom 2. bis 5. Februar 2025 bringt die Internationale Süßwarenmesse (ISM) die Branche zusammen. Fachbesucher dürfen sich über ein vielfältiges Programm freuen, das neue Impulse für die Zukunft setzt.
Okt.
Süße Aussichten
Mehr als 1.500 Aussteller aus 70 Ländern haben sich angekündigt: Der Countdown zur ISM 2025 im kommenden Februar läuft – ab sofort ist auch der Ticketshop geöffnet.
Feb.
Süßwarentrends auf der ISM
Vom 28. bis 31. Januar traf sich die internationale Süßwaren- und Snackbranche wieder zum gewohnten Zeitpunkt in Köln. Die diesjährige ISM zog rund 30.000 Fachbesuchende an. Zu entdecken gab es Trends und Neuheiten.
Jan.
Süße Welten
ISM und ProSweets Cologne bieten ab Ende Januar spannende Veranstaltungen während der „Sweet Week 2024“: Konsum- und Produkttrends, Innovationen, Expert Stage und weitere Angebote für die Süßwaren- und Snackbranche.
Nov.
Garantiert süße Aussichten
Die ISM, Messe für Süßwaren und Snacks, wird sich im Jahr 2024 so international und abwechslungsreich wie nie zuvor präsentieren. Rund 1.350 Aussteller aus 70 Ländern und 35 Gemeinschaftsstände aus Europa, Asien, Nord- und Südamerika haben sich angekündigt.
Apr.
Starke Beteiligung zeigt Zuversicht
Die ISM hat wieder eine Vielfalt an feinsten süßen und salzigen Leckereien aus der ganzen Welt geboten. Nach der Re-Start-Edition im vergangenen Jahr präsentierten 1.274 ausstellende Unternehmen aus 71 Ländern aktuelle Trends und Produktneuheiten.
März
Innovationen für eine süße Zukunft
Die Vorbereitungen laufen bereits auf Hochtouren: Die ISM und „ProSweets Cologne – Special Edition" öffnen gemeinsam vom 23. bis 25. April ihre Tore und bringen damit die internationale Süßwaren- und Snackbranche wieder zusammen.
Nov.
Gemeinsam auf Lösungssuche
Die ISM 2023 rückt mit ihrem Leitthema „Encourage.Enable.Excite!“ aktuelle Themen und Herausforderungen der Branche stärker in den Mittelpunkt.
Juni
ISM ausnahmsweise im April
Der Veranstalter der Internationalen Süßwaren-Messe folgt damit dem Wunsch der Süßwaren- und Snackbranche – die Laufzeit wird für 2023 von vier auf drei Tage verkürzt.
Jan.
Messen mit Terminsorgen
Die internationale Messelandschaft ist durch die geltenden Corona-Verordnungen an den Veranstaltungsorten bzw. in den jeweiligen Staaten ordentlich durcheinander geraten. Hier ein aktueller Überblick.
Dez.
ISM öffnet im Januar ihre Tore
Die ISM sowie die parallel stattfindende Zulieferermesse ProSweets Cologne stehen in den Startlöchern und öffnen am 30. Januar 2022 ihre Tore. Wenige Wochen vor Messebeginn blickt die Weltleitmesse für Süßwaren und Snacks positiv auf die anstehende Veranstaltung 2022.
Nov.
ISM setzt 2021 aus
ISM und ProSweets Cologne setzen pandemiebedingt 2021 aus. Als neuer Termin wurde 30.01. bis 2.2.2022 bekanntgegeben; die Planungen laufen bereits an.
Aug.
Die große Welt der Sweets und Snacks
Die große Welt der Sweets und Snacks trifft sich vom 28. bis 31. Januar 2018 zur ISM in Köln. Die Fachmesse führt einmal jährlich internationale Anbieter von Süßwaren und herzhaften Snacks sowie Heißgetränken (Kaffee, Tee und Kakao) mit Einkäufern aus der ganzen Welt zusammen.
Juli
Starkes Teilnehmerfeld
Gute Perspektiven für die kommende ISM: Die weltweit größte Messe für Süßwaren ist bereits ein halbes Jahr vor Beginn zu 90% gebucht. Auch kleinere und mittelständische Unternehmen werden angesprochen.
Nov.
Süßes rund um den Globus
Wenn die Süßwarenmesse Ende Januar in Köln ihre Tore öffnet, erwarten die Veranstalter rund 1.600 Anbieter aus 65 Ländern sowie rund 38.500 Fachbesucher aus etwa 150 Ländern.
Jan.
Trendthemen und neue Produkte im Fokus
Die 45. ISM – Internationale Süßwarenmesse – bringt auch 2015 Nachfrage und Angebot auf weltweitem Niveau zusammen. Rund 1.500 Anbieter aus 65 Ländern stellen vom 1. bis 4. Februar 2015 zur ISM in Köln aus, darunter Marktführer und bekannte Marken ebenso wie kleinere und mittelständische Unternehmen.
Dez.
Bio ist auch bei Süßwaren Trend
Die Internationale Süßwarenmesse (ISM) – die größte Messe rund um Süßwaren – lädt im Februar Einkäufer aus der ganzen Welt nach Köln. Im Rahmen der Messe tragen die Aussteller der großen Nachfrage nach Bioprodukten Rechnung.
Apr.
„Snacking“ und „to Go“ auf der Süßwarenmesse
Die 45. ISM – Internationale Süßwarenmesse - vom 1. bis 4. Februar 2015 wird ergänzend zu den bisherigen Ausstellungsschwerpunkten Süßwaren und Knabberartikel mit weiteren Themen an den Start gehen.
März
Überwiegend auch vegetarisch
„Achten Sie darauf, dass in Ihrem Angebot auch vegetarische Speisen enthalten sind?“ lautete die jüngste Onlinefrage des BÄKO-magazins. Eine deutliche Mehrheit bejaht dies.
Okt.
Film gegen Dumpingpreise
Anfang November kommt ein Film in die bayerischen Kinos, der über die Geschichte des Niedergangs und der Rettung einer kleinen bayerischen Familienbäckerei berichtet, die den Kampf gegen die erdrückende Konkurrenz einer ausländischen Billig-Backkette aufnimmt.
Juni
Gemeinsam Position im Markt ausbauen
Losberger übernimmt Containerbauer Graeff: Insolvenzverwalter sichert Fortbestand des Unternehmens im Rahmen eines sogenannten Erwerberkonzeptes unter Beibehaltung aller wesentlichen Arbeitsplätze.
Apr.
Schwung für deutsche Wirtschaft
Die an der Gemeinschaftsdiagnose beteiligten Wirtschaftsforschungsinstitute haben jüngst in Berlin ihr Frühjahrsgutachten vorgestellt.
Jan.
Mit neuer Zuversicht durchstarten
Trotz aller Unsicherheiten überwiegt laut der aktuellen Allensbach-Umfrage in der Bevölkerung der Optimismus: 49% der Bevölkerung blicken dem neuen Jahr mit Hoffnungen entgegen.
Okt.
Niedrige Apfelernte erwartet
Ob auf Kuchen, Feingebäck oder im Brot – Äpfel gehören zu den beliebtesten Baumobstarten. In diesem Jahr wird jedoch mit einer niedrigen Ernte gerechnet.
Apr.
Schlechter Stil oder Sturm im Wasserglas?
Die sächsische Bäckerei Raddatz sah sich nach der Werbung für ihre „Schoko-Vanille-Schnitte“ mit einem dunkelhäutigen Baby unversehens mit Rassismus-Vorwürfen konfrontiert.
Jan.
Erwerbstätigkeit sinkt erstmals seit 2005
Laut Destatis waren im Jahr 2009 rund 40,2 Mio. Personen in Deutschland erwerbstätig – eine Abnahme um 72 Tsd. Personen. Damit ist die Erwerbstätigenzahl im Vorjahresvergleich erstmals seit 2005 wieder gesunken.
Juni
Stärkere Entzerrung der Ferienzeiten
Der Beauftragte der Bundesregierung für Tourismus, Ernst Hinsken, unterstützt nachhaltig den Beschluss der Länderwirtschaftsminister, dass der derzeitige Vorschlag der Kultusministerien für die Sommerferienregelung im Zeitraum 2011 bis 2017 nicht ausreichend ist.
Dez.
Optimistisch ins neue Jahr
Die Hälfte der Bevölkerung geht mit Hoffnungen in das Jahr 2008. Damit hat sich der Stimmungsaufschwung, der 2005 eingesetzt hatte, gefestigt. Ende des Jahres 2004 waren nur 38% der Bevölkerung optimistisch.