Hamburg, Schleswig-Holstein oder Mecklenburg-Vorpommern? Welche Nachwuchsbäcker/innen haben in diesem Jahr die Nase vorn und backen zum Thema „Hamburger Hafen – Tor zur Welt“ die schönsten und kreativsten Backwaren? Das wird sich herausstellen, wenn anlässlich der Siegerehrung zum diesjährigen Länder-Lehrlingswettbewerb auf der Internorga das beste Team gekürt wird.
Kreativität unter Zeitdruck
Die Bäckerinnung Hamburg lädt auf der diesjährigen Fachmesse Internorga zu einem spannenden Länder-Lehrlingswettbewerb ein am Freitag, den 8. März 2013, ab 10.30 Uhr, in Halle B6, Stand 221 (Backaldrin) auf dem Messegelände Hamburg.
Der Zeitplan:
10.30–12 Uhr Team Hamburg
12.15–13.45 Uhr Team Schleswig-Holstein
14–15.30 Uhr Team Mecklenburg-Vorpommern
16 Uhr Siegerehrung
Die Länderteams, bestehend jeweils aus drei Auszubildenden, werden unter den Augen einer fachkundigen Jury diverse Klein- und Flechtgebäck herstellen und kunstvoll verzieren. Die abschließende Präsentation und Dekoration der Backwaren fließt ebenfalls in die Bewertung ebenfalls mit ein.
