Die Akademie der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) bietet am 25. März ein Seminar zum Thema „Die Zukunft der geografischen Angaben für Lebensmittel“ an. Mit der kommenden Lebensmittelinformationsverordnung werden hinsichtlich der Auslobung geografischer Herkunftsangaben erhebliche Neuerungen eingeführt. Ziel des Seminars ist es, gerichtliche Neuerungen darzustellen und konkrete Handlungsoptionen aufzuzeigen.
Strategien und Best Practice
Das Thema „Qualitäts- und Krisenmanagement in Lebensmittelunternehmen“ ist Gegenstand eines Seminars der DLG am Dienstag, 17. Juni 2014. Im Mittelpunkt stehen die Themen lebensmittelrechtliche Compliance und Verantwortlichkeiten, Lieferantenbewertung sowie Strategien und Best Practice-Beispiele im Krisenfall. Beide Seminare finden in Frankfurt in den Räumen der DLG statt. Weitere Informationen und Online-Seminarbuchungen unter www.DLG-Akademie.de.
Strategien und Best Practice Das Thema „Qualitäts- und Krisenmanagement in Lebensmittelunternehmen“ ist Gegenstand eines Seminars der DLG am Dienstag, 17. Juni 2014. Im Mittelpunkt stehen die Themen lebensmittelrechtliche Compliance und Verantwortlichkeiten, Lieferantenbewertung sowie Strategien und Best Practice-Beispiele im Krisenfall. Beide Seminare finden in Frankfurt in den Räumen der DLG statt. Weitere Informationen und Online-Seminarbuchungen unter www.DLG-Akademie.de.
Neue Seminare der DLG
Die Akademie der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) bietet im März und Juni des Jahres zwei Seminare zu den Themen Lebensmittelinformationsverordnung sowie Strategien und Best Practice im Krisenfall für Lebensmittelunternehmen an.
Mrz
Erstmals gemeinsam
Der Bäckerinnungsverband Südwest hat in Mannheim auf seiner ersten gemeinsamen Mitgliederversammlung die Weichen für die Zukunft gestellt und dazu auch einen neuen Vorstand gewählt.
Mrz
Countdown bis Oktober
Die führende Weltmesse für Bäckerei, Konditorei und Snacks steht in den Startlöchern – noch sieben Monate bis zum großen Wiedersehen der internationalen, backenden Branche. Die iba findet vom 22.-26. Oktober 2023 statt und bringt die ganze Bäcker-Welt auf dem Messegelände München zusammen.
Marktplatz Digital
Das könnte Sie auch interessieren
Apr
Backen mit Holz
„Erfolgsgeheimnis Holzbackofen“ heißt das Gewerbeseminar des Backofenherstellers Häussler im baden-württembergischen Heiligkreuztal. Für Interessierte gibt es 2024 viele Termine.
Apr
Effizienz und Schonung verbinden
Im Juni gibt es bei König Maschinen in Graz ein Seminar zur automatisierten Teigaufbereitung und vielen weiteren Themen. Die Veranstaltung findet in Kooperation mit der Fachschule Richemont sowie den Herstellern Kolb Kälte und Hematronic Series statt.
Mrz
Erfolgreich verkaufen
Beim neuen Karow-Seminar geht es um Warenpräsentation, Kundenkontakt und Reklamationen. Berater Martin Bimpage präsentiert individuelle und nachhaltige Strategien, um im Bäckereifachverkauf Umsätze zu steigern.
Feb
Software beherrschen lernen
Bäckereisoftware-Hersteller OptimoBercher bietet Kurse an, um alle Betriebe mit seiner Software und deren Handhabung vertraut zu machen. Teilnehmende, die noch keine Software in der Bäckerei nutzen, können ebenfalls ihre Kenntnisse verbessern.
Feb
Mut zum Meister
Die Akademie Deutsches Bäckerhandwerk Berlin-Brandenburg bietet wieder neue Meisterkurse an, für die man sich noch anmelden kann. Sie starten im Juni in Berlin und können sowohl in Voll- als auch Teilzeit besucht werden.
Feb
Backen mit Bio
Wer das Backen mit Bio-Zutaten erlernen und sein Sortiment erweitern will, der kann am 5. März bei MIWE einen Kurs zu diesem Thema belegen. Dieser läuft zwei Tage und informiert neben der praktischen Backerfahrung auch über Kälte- und Ofentechnik.