Der beste Semmelbäcker wird bei einer Aktion gesucht, den die Bäckerinnung Dresden – unterstützt von der Bild-Zeitung – ins Leben gerufen hat. Die Aktion „Super-Semmel“ dreht sich rund um die sächsische Doppel-Semmel, ingesamt beteiligen sich 100 Bäcker mit rund 350 Filialen. Sie stellen sich mit ihren Doppel-Semmeln der Bewertung durch die Kunden – in den teilnehmenden Filialen sind „Wahl-Urnen" für die Semmel-Stimmzettel aufgestellt – und durch eine Fachjury. Zu dieser zählen unter anderen Vertreter der BÄKO, der Meisterschule des Bäckerhandwerks und Mühlen.
Hintergrund der Aktion sei es, die Bevölkerung wieder für die Qualität handwerklicher Produkte zu sensibilisieren, betont Henry Müller, Obermeister der Bäckerinnung Dresden – beim Backhandwerk gehe es nicht allein um die Herstellung von Lebensmitteln, sondern darum, mit viel Liebe Genusswerte zu schaffen.
Semmelkönig wird am 11. Mai geehrt
Unter den teilnehmenden Kunden wird täglich eine Monatsration Semmeln (bis zu 100 Stück) verlost. Der Endausscheid des Semmel-Königs unter den Bäckern wird am 11. Mai stattfinden – die Austragung findet zwischen 14 und 16 Uhr in der Dresdner Centrum-Galerie statt. Für diesen Termin hat auch Schlagerstar Heino eine Autogrammstunde angesagt – als gelernter Bäcker und Konditor ist er ebenso Schirmherr der Aktion wie auch Sachsens Verbaucherministerin Christine Gauß.
