Das Gebäck wiegt 130 g und ist mit 40 Stück im Karton erhältlich.
Zimtzucker-Kranz
©Wolf ButterBack
Wolf ButterBack KG
Magazinstr. 77
90763 Fürth
Deutschland
https://www.butterback.de/
Zimtzucker-Kranz
von Wolf ButterBack KG
Produkt Portrait
Als Neuheit präsentiert Wolf ButterBack den Zimtzucker-Kranz, einen splittrigen Butterplunder mit viel saftiger Füllung. Die individuelle und handwerkliche Optik des Gebäcks wird dadurch erzielt, dass die Teigstangen zunächst per Hand getwistet und anschließend zum Kranz geformt werden. Unwiderstehlich ist die angenehm süße Zimtzucker-Creme, mit der der Teigling gefüllt ist. Durch die seitlichen Teigeinschnitte ist die Füllung von außen sichtbar und ein Topping aus knusprigem Hagelzucker rundet die leckere Backware ab.
Portrait des Unternehmens
Mit Leidenschaft für hochwertige Backwaren
Feinblättrige Croissants, süß gefüllte Plunder und herzhafte Snacks sind die Kernkompetenz des fränkischen Herstellers tiefgekühlter Backwaren in Premium-Qualität. Als Teil der Martin Braun-Gruppe bietet das Unternehmen ein Vollsortiment an traditionellen und innovativen Tiefkühlbackwaren für weiterverarbeitende Betriebe.
In den hochwertigen Teiglingen von Wolf ButterBack stecken sowohl exzellente Rohstoffe als auch viel handwerkliches Knowhow aus dem Bäckerhandwerk. Nicht umsonst ist der Betrieb nach IFS auf ‚higher level‘ ausgezeichnet.
- Viele manuelle Arbeitsschritte & modernste Technik – für eine gleichbleibend hohe Qualität
- Bis zu 8 Stunden Teigruhe – für eine lange Frischhaltung nach dem Backen
- Hausgemachte Füllungen – für einen natürlichen Geschmack
Am einzigen Standort in Fürth engagieren sich tagtäglich 550 Mitarbeiter für ein herausragendes Produkt- und Serviceangebot. Sie alle eint der ausgeprägte Qualitätsanspruch dem sich Wolf ButterBack seit nunmehr 30 Jahren verschrieben hat – für Ihren Geschäftserfolg!
Produkte:
- Neuheiten
- Croissant-Vielfalt
- Süße Gebäcke
- Siedegebäcke
- American Bakery
- Herzhafte Snacks
- Laugengebäcke
- Baguette & Brot-Spezialitäten
- Mini-Gebäcke
Besuchen Sie uns auf der Internorga in Hamburg: 14.03.-18.03.25 in Halle A4, Stand 219
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Nachrichten zum Unternehmen
24
Jan.
Jan.
Geschäftsleitung neu aufgestellt
Seit dem 1. Januar 2025 verantwortet ein neues Führungsteam, überwiegend aus langjährigen Mitarbeitern, die Geschäftsleitung von Wolf ButterBack, wobei gleichzeitig ein Generationswechsel vollzogen wurde.
15
Jan.
Jan.
Gemeinsam vorankommen
Die HOGA, Fachmesse für die Hotellerie, Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung, war dank des Engagements der BÄKO Franken Oberbayern-Nord auch 2025 wieder eine vielseitige Plattform zum Austausch für die Backbranche.
23
Juni
Juni
Viele Impulse für die Praxis
Nach der erfolgreichen ersten Expo im vergangenen Jahr lud die Martin Braun-Gruppe unter dem Motto „Leidenschaft für Genuss live erleben“ erneut nach Hannover ein. Die Besucher erwarteten interessante Einblicke in Praxisprozesse bei der Herstellung, Veredelung und Präsentation von Brot- und Brötchentrends, dazu süße und herzhafte Snacks und kreative Eisspezialitäten.
05
Feb.
Feb.
Neues Mitglied der Geschäftsleitung
Christian Tomasch, langjähriger Geschäftsleiter der Bereiche Vertrieb, Marketing und Produktentwicklung bei Wolf ButterBack, übergab zu Beginn des neuen Jahres seine operativen Aufgaben an Dr. Björn Kahler.
09
Sep.
Sep.
Service im Fokus
Das Unternehmen Wolf ButterBack präsentiert sich ab sofort mit neuem Kunden-Service-Portal.
19
Juni
Juni
Organisches Wachstum realisiert
Die Martin Braun-Gruppe erreichte im Geschäftsjahr 2019 einen Umsatz von 517 Mio. Euro und damit ein Umsatzplus von 7,3%. Bereinigt um Währungs- und Akquisitionseinflüsse belief sich die organische Umsatzsteigerung auf 2,8% zum Vorjahr.
