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Messen

Bereit für die etwas andere Südback

Die COVID-19-Pandemie erfordert Anpassungen in der Planung des Messeauftritts vor allem für Aussteller, um den allgemeinen Anforderungen der Pandemie gerecht zu werden. Die Messe Stuttgart plant die Südback mit allen Voraussetzungen.

Die Messe Stuttgart folgt in Bezug auf die Abstandswahrung den Empfehlungen des AUMA (Verband der deutschen Messewirtschaft), der als Planungsgröße bei der Durchführung von Messen vorübergehend ein Richtwert von 4 qm pro Besucher in Bezug auf die vom Besucher zugängliche Hallen-, Ausstellungs- und Bewegungsfläche angesetzt hat. Dies stellt eine deutliche Vervielfachung der Fläche pro Besucher im Vergleich zur gegenwärtigen Regelung aus der Musterverordnung für Versammlungsstätten dar und ermöglicht es, den vom RKI derzeit empfohlenen Mindestabstand zuzüglich eines Sicherheitszuschlags einzuhalten.
Standgröße und Mindestabstand
„Die Zahl der Personen richtet sich nach den Möglichkeiten der Abstandswahrung von 1,5 Meter. Die Faustformel lautet: eine Person pro 4qm zugänglicher Standfläche. Es erfolgt keine Überprüfung einer Anzahl, die Einhaltung liegt in der Verantwortung des Ausstellers. Die geltenden Ausnahmen für Ehepartner, Familien und Personen eines gemeinsamen Hausstandes dürfen auch auf dem Messestand in Anspruch genommen werden“, heißt es auf der Website der Südback. Darüber hinaus empfiehlt die Messe Stuttgart für die Abgabe von Speisen und Getränken zum jetzigen Zeitpunkt:

  • Bedienung nur mit Mundschutz
  • Kein Handkontakt Tische mit 1,5 Meter
  • Abstand und Sitzplatzzuweisung
  • Desinfektion von Tischen nach Gebrauch
  • Ausgabe und Zubereitung von Speisen nur hinter Plexiglas
  • Ein-Weg-Geschirr oder Spülmaschine 60 °C
  • Verpackte Proben Artikel, die von Gästen angefasst werden, werden als mögliche Infektionsquellen angesehen
  • Keine Selbstentnahme, sondern portioniert oder angerichtet gleiches gilt für Besteck, Gläser und Servietten Salz, Pfeffer, Dressing und Kondimente nur als Portionspackung
  • Verzicht auf Menükarten

Für Besucher gilt
Besucher erhalten ihre Tickets nur noch vorab und online über den Ticketshop der Messe. Jedes Ticket ist für einen festgelegten Messetag gültig. Es werden keine Dauerkarten mit mehrtägiger Laufzeit ausgegeben. Allerdings wird es möglich sein, die Messe mehrere Tage zu besuchen. Dafür ist es erforderlich, sich pro gewünschten Besuchstag einzeln zu registrieren. Vor Ort gibt es keinen Ticketverkauf und keine Möglichkeit zur Registrierung. Dadurch ist eine Rückverfolgung aller Beteiligten im Bedarfsfall sichergestellt und es gibt keine Warteschlangen an den Kassen. Alle Teilnehmenden einer Messe unterliegen ab sofort der Vollregistrierung. Das bedeutet: Die wesentlichen personenbezogenen Daten müssen bereits bei der Online-Registrierung angegeben werden. Dies gilt für alle Besucher, Aussteller, Medienvertreter, VIPs und Messebauer.

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