Spitzenkonditoren aus Asien und Europa treffen Mitte September in München zusammen: Beim "iba-UIBC-CUP" der Konditoren wetteifern vier Teams um die Goldmedaille. Der Wettbewerb findet im Rahmen der iba, der führenden Weltmesse für Bäckerei, Konditorei und Snacks, auf dem Messegelände München statt. Dort präsentieren vom 12. bis 17. September 2015 rund 1.200 Aussteller ihre Neuheiten und die kommenden Trends der Back- und Konditorbranche.
Sich dem Wettbewerb stellen
Aus Deutschland treten Annika Früholz aus Steinheim in Baden-Württemberg und Thomas Lakner aus Göggingen, ebenfalls aus Baden-Württemberg, an. Beide haben bereits Wettbewerbserfahrung gesammelt: Annika Früholz, tätig im elterlichen Betrieb, der Bäckerei Früholz, gewann den praktischen Leistungswettbewerb des Konditorennachwuchses der Handwerkskammer Ulm und nahm teil am Landeswettbewerb der Konditoren in Baden-Württemberg. Thomas Lakner, beschäftigt beim Backparadies Berroth in Schwäbisch Gmünd, gewann im vergangenen Jahr im Team die "Culinary Trophy" in Luxemburg.
Weitere aktuelle Informationen unter www.iba.de und auf YouTube.
Aus Deutschland treten Annika Früholz aus Steinheim in Baden-Württemberg und Thomas Lakner aus Göggingen, ebenfalls aus Baden-Württemberg, an. Beide haben bereits Wettbewerbserfahrung gesammelt: Annika Früholz, tätig im elterlichen Betrieb, der Bäckerei Früholz, gewann den praktischen Leistungswettbewerb des Konditorennachwuchses der Handwerkskammer Ulm und nahm teil am Landeswettbewerb der Konditoren in Baden-Württemberg. Thomas Lakner, beschäftigt beim Backparadies Berroth in Schwäbisch Gmünd, gewann im vergangenen Jahr im Team die "Culinary Trophy" in Luxemburg. Weitere aktuelle Informationen unter www.iba.de und auf YouTube.
Annika Früholz ersetzt Lena Rinne
Beim "iba-UIBC-CUP" der Konditoren wird nicht wie gemeldet Lena Rinne für Deutschland an den Start gehen, sondern Annika Früholz aus Steinheim in Baden-Württemberg.
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