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Innungen

Das Brot feiern

Der Tag des Deutschen Brotes ist mittlerweile zur bedeutendsten Veranstaltung des Bäckerhandwerks geworden ist. 2022 wird dieser Tag nicht nur in Berlin, sondern auch in Düsseldorf gefeiert.

Mit einer sympathischen Aktion zum Tag des Deutschen Brotes stellen die Bäcker den Verbrauchern ihr traditionelles Handwerk vor und rücken damit das Lieblingsprodukt der Deutschen ins Rampenlicht: Das Brot. Seien Sie dabei, wenn am Montag, den 16. Mai von 13 bis 17 Uhr am Schadowplatz (Kö-Bogen) in Düsseldorf die Innungsbäcker der Verbände Rheinland und Westfalen-Lippe das deutsche Brot feiern.
Viel ist geboten in Düsseldorf
100 Bäcker in Bäckerkleidung verschenken über 3.000 Brote an Passanten. Die Innungsbäcker bringen den Menschen vor Ort das Bäckerhandwerk näher und den Verbrauchern wird bei einer Brotverkostung und in Gesprächen die einzigartige Vielfalt der deutschen Brotkultur erklärt. Professionelle Brotprüfer erklären im Rahmen einer öffentlichen Brotprüfung der Bäckerinnung Rhein-Ruhr, woran man gutes Brot erkennt.
Vor den Augen der Passanten in einem mobilen Holzbackofen wird live das Brot des Jahres 2022 gebacken: das Holzofenbrot. Zudem halten die rheinisch-westfälische Brotkönigin und die Brotprinzessinnen Hof.

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