Wo liegen die Risiken, wo die Chancen? Was plant der Wettbewerb? Und wie sollten Bäcker auf die Marktveränderungen reagieren?
Die als Workshop konzipierte Veranstaltungleitet Bernd Kütscher, Direktor der Bundesakademie des Deutschen Bäckerhandwerks in Weinheim. Alle weiteren Details sind unter www.hwk-cottbus.de/baecker zu finden.
© Wo liegen die Risiken, wo die Chancen? Was plant der Wettbewerb? Und wie sollten Bäcker auf die Marktveränderungen reagieren?
Die als Workshop konzipierte Veranstaltungleitet Bernd Kütscher, Direktor der Bundesakademie des Deutschen Bäckerhandwerks in Weinheim. Alle weiteren Details sind unter www.hwk-cottbus.de/baecker zu finden.