Lambertz beabsichtigt, sowohl die Backwarenherstellung als auch die Nougatherstellung am bisherigen Standort weiterzuführen. Hier waren in der Saison ca. 400 Mitarbeiter beschäftigt. Die etablierten Produkte sollen am Markt erhalten bzw. weiterentwickelt werden.
Die Lambertz Unternehmensgruppe hatte im vergangenen Geschäftsjahr einen Umsatz von 585 Mio. Euro erwirtschaftet. Rund 4.000 Mitarbeiter werden in den kommenden Monaten mit der Herstellung der Spezialitäten an neun verschiedenen Standorten beschäftigt sein.
Ganzjahresgeschäft etabliert
Prof. Hermann Bühlbecker (Alleininhaber): „Insgesamt sieht sich die Lambertz Unternehmensgruppe als mittelständiges Familienunternehmen für die Zukunft gut gerüstet. Wir sind nicht nur Weltmarktführer bei Herbst-/Weihnachtsgebäck, sondern verfügen neben den reinen Saisonartikeln auch über ein erhebliches Ganzjahresgeschäft.“ Mit den aktuellen Übernahmen verstärkt Lambertz sein Engagement in Nürnberg. Neben diesen beiden Unternehmen, die im Jahr 1938 (ifri Schuhmann) und 1906 (Wendler Nougat) gegründet wurden, gehören bereits der Nürnberger Lebkuchenhersteller Haeberlein & Metzger und die Firma Ferdinand Wolff zur Gruppe.
Prof. Hermann Bühlbecker (Alleininhaber): „Insgesamt sieht sich die Lambertz Unternehmensgruppe als mittelständiges Familienunternehmen für die Zukunft gut gerüstet. Wir sind nicht nur Weltmarktführer bei Herbst-/Weihnachtsgebäck, sondern verfügen neben den reinen Saisonartikeln auch über ein erhebliches Ganzjahresgeschäft.“ Mit den aktuellen Übernahmen verstärkt Lambertz sein Engagement in Nürnberg. Neben diesen beiden Unternehmen, die im Jahr 1938 (ifri Schuhmann) und 1906 (Wendler Nougat) gegründet wurden, gehören bereits der Nürnberger Lebkuchenhersteller Haeberlein & Metzger und die Firma Ferdinand Wolff zur Gruppe.
Lambertz übernimmt Schuhmann-Gruppe
Am 1.05.2015 übernimmt die Firma Henry Lambertz die Geschäftsbetriebe der Nürnberger Lebkuchen und Dauerbackwarenfabrik ifri Schuhmann sowie der Wendler Nougatfabrik in Nürnberg.
Okt
Büroarbeit effektiv gestalten
Zeitfresser gibt es bei der Büroarbeit und in der Verwaltung. Wie diese zu vermeiden sind, zeigen wir im aktuellen BÄKO-magazin in unserer Rubrik „Unternehmensführung“ und weiterführend in diesem Artikel.
Jul
Balanceakte in Berlin
Im November findet im Berliner Hotel „Estrel“ der nächste BÄKO-Workshop statt – der beliebte Branchenkongress ist DAS Forum für aktuelle Trends und genialer Ort zum Netzwerken, Diskutieren und Intensivieren von Kenntnissen und Kontakten.
Marktplatz Digital
Das könnte Sie auch interessieren
Dez
Weil Teamgeist schmeckt
Stollenfest in Dresden: Am 9. Dezember wurde der Riesenstollen durch die Stadt getragen und in rund 3.000 Stücke zerteilt, die für einen guten Zweck verkauft wurden.
Dez
Münchner Stollenglück
Die Bäckerinnung München, Landsberg und Erding veranstaltet traditionell einen Stollenmarkt in der Vorweihnachtszeit. Auch dieses Jahr, am 1. Dezember, kamen Fans des Gebäcks voll auf ihre Kosten.
Dez
Erfurt präsentiert Riesenstollen
Die Stollenkönigin und Mitglieder des Schutzverbands fuhren am 1. Advent auf ihrer traditionellen Traktorrundfahrt durch Erfurt. Anschließend wurden vor dem Dom die Riesenstollen von 10 und 15 Kilogramm angeschnitten.
Nov
Tolle Stollenqualität
In der Vor-Adventszeit lassen die heimischen Bäckerinnungen Soest-Lippstadt und Hellweg-Lippe (zuständig für Kreis Unna und Stadt Hamm) traditionell die Qualität ihrer Christstollen von offizieller Seite testen – auch in diesem Jahre wieder.
Nov
Goldene Stollensiegel
Rund 100 Bäckereien und Konditoreien aus Dresden und Umgebung unterziehen sich alljährlich der Stollenprüfung. Wer den echten Dresdner Christstollen verkaufen möchte, hat laut Satzung des Schutzverbandes Dresdner Stollen e.V. hohe Qualitätsanforderungen zu erfüllen.
Nov
Berliner wählen Lieblingsstollen
Bei der Stollenprüfung der Bäckerinnung Berlin wurden am 10. November in der WILMA 45 Stollen geprüft, probiert und bewertet. Das Publikum war eingeladen, per Stimmkarte seinen ganz persönlichen Lieblingsstollen zu wählen.