Ständige Betriebsbereitschaft, satter Schwaden, der sich intensiv auf die Backware niederschlägt, kurze Aufheizphase, hohe Wärmespeicherkapazität und eine schnelle Erholzeit – ein wahrer Dauerbrenner eben.
MIWE
Michael-Wenz-Str. 2-10
97450 Arnstein
Deutschland
MIWE ideal
von MIWE
Produkt Portrait
Dauerbrenner Etagenbackofen der Extraklasse. Heizgasumwälzer mit ruhender Backatmosphäre (Wärmeübertragung durch Strahlung). Mit Öl oder Gas beheizt. Liefert exzellente Backergebnisse und zahlreiche Steuerungsfunktionen. Ideal zum Abbacken der gesamten Produktpalette von schwerem Roggenbrot bis hin zu Weizenkleingebäck. Zahlreiche Variationsmöglichkeiten bei Herdanzahl, Heizkreisen, Herdhöhen usw. Längere Lebensdauer und geringere Betriebskosten durch intelligente Regelung des Brenners.
Portrait des Unternehmens
Unsere Kompetenz deckt alle klimatisierenden Prozessstufen des Backens ab und unser Produktportfolio umfasst Lösungen aus den Bereichen Bäckereianlagen und Backstationen, der Beschickungs- und Automatisierungstechnik sowie der Bäckereikälte. Viele wichtige Neuerungen rund ums Backen werden von der Fachwelt mit dem Namen MIWE verbunden – allen voran die Einführung des Stikkenofens in Mitteleuropa und die konsequente Entwicklung des „Sicht- und Duftbackens“, die zum Siegeszug des Ladenbackens führte. Heute ist MIWE überall dort zu Hause, wo professionell gebacken wird. Mit 8 Tochterunternehmen und über 40 Vertretungen sind wir in der Lage, backenden Betrieben nahezu überall auf der Welt aus nächster Nähe dabei zu helfen, mit besseren Backwaren bessere Geschäfte zu machen.
Hier finden Sie alle Messen & Veranstaltungen Produktgruppen:
- Bäckereianlagen
- Produktionsbacköfen
- Anlagenbau
- Thermoöl
- Handwerksbacköfen
- Backstationen
- Ladenbacköfen
- Bäckereikältetechnik
- Beschickung und Transport
- Energieeffizienzsysteme
- Konvektionsbacköfen
- Etagenbacköfen
- Kombisysteme
- Gastrosysteme
- Software
- Steuerungen
Weitere Produkte dieser Firma
Nachrichten zum Unternehmen
08
Jul
Jul
Alternativen aufgezeigt
Da rund zwei Drittel der deutschen Bäckereien Gas als Brennstoff nutzen, stellt sich angesichts ausbleibender Lieferungen immer häufiger die Frage, ob Backöfen auf andere Energieträger umrüstbar sind. MIWE informiert über Alternativen.
01
Jul
Jul
Wissensvorsprung rund um den Snack
Das Netzwerk „Freunde des Snacks" lädt zum großen „Snack-Forum 2022" ins „MIWE live baking center" und ins Backforum ein.
24
Mai
Mai
Moderne Ideen fürs Backen in der Filiale
Fachgespräche rund ums Ladenbacken auf der „Miwe expo": Drei Tage lang hatte das Unternehmen ins Arnsteiner „Miwe live baking center" eingeladen – mittlerweile vierte Hausmesse in diesem Stil.
01
Apr
Apr
Erfolgreich in der Filiale backen
Vom 15.-17. Mai lädt MIWE nach Arnstein zur MIWE expo rund um das Thema Ladenbacken ein. Die Experten von MIWE und den namhaften Branchenpartnern (CSM, Diosna, Krumbein, Rheon und Rondo) zeigen, wie Ladenbacken zu mehr Frische, mehr Qualität und mehr Umsatz führt.
09
Feb
Feb
Auf Instagram-Erfolgskurs
Was bei MIWE im Jahr 2018 ganz klein gestartet ist, hat sich nach eigenen Aussagen in den vergangenen vier Jahren zu einem entscheidenden Kommunikationskanal gemausert.
16
Nov
Nov
Brotkompetenz im Mittelpunkt
Vom 7. bis 9. November hat im MIWE live baking center in Arnstein bereits die dritte Ausgabe der „MIWE expo“ stattgefunden. Diesmal drehte sich alles rund um das Thema Brot.
