Nicht umsonst ist der MIWE roll-in e+ der vermutlich sparsamste Stikkenbackofen der Welt.
MIWE roll-in e+
MIWE
Michael-Wenz-Str. 2-10
97450 Arnstein
Deutschland
MIWE roll-in e+
von MIWE
Produkt Portrait
Das sparsame Herzstück der rollenden Produktion Für exzellente Bäcker, die rechnen können: Konvektions-Wagenbackofen der Extraklasse mit drehendem Stikken für Teiglinge aller Art. Mit Öl, Gas oder elektrisch beheizt. Überzeugt mit herausragenden Backeigenschaften und subtilen Steuerungsfunktionen. Verfügt über Technologien, die es nur bei MIWE gibt: Das „Atmosphärische Backen“ macht Schluss mit witterungs- und zugbedingten Störfaktoren und sorgt für konstant gleichmäßige Backergebnisse. Die Wärmespeicherwand in Verbindung mit dem Hochleistungs-Schwadenapparat erlaubt fixes Schuss-auf-Schuss-Backen bei reduzierter Anschlussleistung. Verfügt über Technologien, die es nur bei MIWE gibt: Das „Atmosphärische Backen“ macht Schluss mit witterungs- und zugbedingten Störfaktoren und sorgt für konstant gleichmäßige Backergebnisse. Die Wärmespeicherwand in Verbindung mit dem Hochleistungs-Schwadenapparat erlaubt fixes Schuss-auf-Schuss-Backen bei reduzierter Anschlussleistung.
Portrait des Unternehmens
Unsere Kompetenz deckt alle klimatisierenden Prozessstufen des Backens ab und unser Produktportfolio umfasst Lösungen aus den Bereichen Bäckereianlagen und Backstationen, der Beschickungs- und Automatisierungstechnik sowie der Bäckereikälte. Viele wichtige Neuerungen rund ums Backen werden von der Fachwelt mit dem Namen MIWE verbunden – allen voran die Einführung des Stikkenofens in Mitteleuropa und die konsequente Entwicklung des „Sicht- und Duftbackens“, die zum Siegeszug des Ladenbackens führte. Heute ist MIWE überall dort zu Hause, wo professionell gebacken wird. Mit 8 Tochterunternehmen und über 40 Vertretungen sind wir in der Lage, backenden Betrieben nahezu überall auf der Welt aus nächster Nähe dabei zu helfen, mit besseren Backwaren bessere Geschäfte zu machen.
Hier finden Sie alle Messen & Veranstaltungen Produktgruppen:
- Bäckereianlagen
- Produktionsbacköfen
- Anlagenbau
- Thermoöl
- Handwerksbacköfen
- Backstationen
- Ladenbacköfen
- Bäckereikältetechnik
- Beschickung und Transport
- Energieeffizienzsysteme
- Konvektionsbacköfen
- Etagenbacköfen
- Kombisysteme
- Gastrosysteme
- Software
- Steuerungen
Weitere Produkte dieser Firma
Nachrichten zum Unternehmen
08
Mrz
Mrz
Snackhorizont erweitern
Auch dieses Jahr gibt es wieder das Snack-Forum in Arnstein mit Vorträgen zu Snackherstellung, Personalakquise und -bindung und Informationen zu Foodtrends. Die Anmeldung ist online möglich.
26
Feb
Feb
Man trifft sich in Dresden
Mit der Sachsenback geht vom 13. bis 15. April die einzige regionale Fachmesse für das Bäcker- und Konditorenhandwerk in Mittel- und Ostdeutschland zum ersten Mal seit 2019 wieder als Präsenzmesse an den Start.
09
Feb
Feb
Backen mit Bio
Wer das Backen mit Bio-Zutaten erlernen und sein Sortiment erweitern will, der kann am 5. März bei MIWE einen Kurs zu diesem Thema belegen. Dieser läuft zwei Tage und informiert neben der praktischen Backerfahrung auch über Kälte- und Ofentechnik.
12
Dez
Dez
MIWE verabschiedet Späth
Bäckereitechnikhersteller MIWE hat mit Hermann Späth einen langjährigen Mitarbeiter und ein echtes „Urgestein“ verabschiedet.
23
Jun
Jun
Engagiert für den Nachwuchs
MIWE überzeugt als vorbildlicher Ausbildungsbetrieb: Für großes Engagement erhielt Ausbilder Gerhard Steinmetz nun von der IHK Würzburg-Schweinfurt eine Ehrenurkunde.
09
Mai
Mai
Wege aus der Nachtarbeit
Die MIWE Michael Wenz GmbH, verzeichnet seit der Neuvorstellung (Südback 2022) ihrer Kälteanlage, „MIWE smartfresh“ eine enorme Nachfrage. Diese führt zu neuem Seminarangebot.
