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MIWE

MIWE makes baking simple – das ist seit nun fast 100 Jahren oberster Grundsatz bei MIWE. Wenn unsere Kunden erfolgreich sind, sind wir es auch. Deshalb setzen wir alles daran, unsere Kunden mit leistungsfähigen Produkten, kompetenter Beratung und erstklassigem Service stark zu machen in ihrem Markt.

Kontaktdaten

MIWE
Michael-Wenz-Str. 2-10
97450 Arnstein
Deutschland

contact@miwe.de

Ansprechpartner

Sabrina Mai, Vertrieb contact@miwe.de +49 (0) 9363-688167

Routen Planer

Portrait des Unternehmens

Unsere Kompetenz deckt alle klimatisierenden Prozessstufen des Backens ab und unser Produktportfolio umfasst Lösungen aus den Bereichen Bäckereianlagen und Backstationen, der Beschickungs- und Automatisierungstechnik sowie der Bäckereikälte. Viele wichtige Neuerungen rund ums Backen werden von der Fachwelt mit dem Namen MIWE verbunden – allen voran die Einführung des Stikkenofens in Mitteleuropa und die konsequente Entwicklung des „Sicht- und Duftbackens“, die zum Siegeszug des Ladenbackens führte. Heute ist MIWE überall dort zu Hause, wo professionell gebacken wird. Mit 8 Tochterunternehmen und über 40 Vertretungen sind wir in der Lage, backenden Betrieben nahezu überall auf der Welt aus nächster Nähe dabei zu helfen, mit besseren Backwaren bessere Geschäfte zu machen.

Hier finden Sie alle Messen & Veranstaltungen Produktgruppen:

Bäckereianlagen
Produktionsbacköfen
Anlagenbau
Thermoöl
Handwerksbacköfen
Backstationen
Ladenbacköfen
Bäckereikältetechnik
Beschickung und Transport
Energieeffizienzsysteme
Konvektionsbacköfen
Etagenbacköfen
Kombisysteme
Gastrosysteme
Software
Steuerungen

Produkte dieser Firma

MIWE roll-in e+

Neuigkeiten von MIWE

08
Mrz

MIWE Food Trend

Snackhorizont erweitern

Auch dieses Jahr gibt es wieder das Snack-Forum in Arnstein mit Vorträgen zu Snackherstellung, Personalakquise und -bindung und Informationen zu Foodtrends. Die Anmeldung ist online möglich.

26
Feb

Sachsenback BÄKO

Man trifft sich in Dresden

Mit der Sachsenback geht vom 13. bis 15. April die einzige regionale Fachmesse für das Bäcker- und Konditorenhandwerk in Mittel- und Ostdeutschland zum ersten Mal seit 2019 wieder als Präsenzmesse an den Start.

09
Feb

Backen mit Bio

Wer das Backen mit Bio-Zutaten erlernen und sein Sortiment erweitern will, der kann am 5. März bei MIWE einen Kurs zu diesem Thema belegen. Dieser läuft zwei Tage und informiert neben der praktischen Backerfahrung auch über Kälte- und Ofentechnik.

12
Dez

MIWE verabschiedet Späth

Bäckereitechnikhersteller MIWE hat mit Hermann Späth einen langjährigen Mitarbeiter und ein echtes „Urgestein“ verabschiedet.

23
Jun

Ausbildung MIWE

Engagiert für den Nachwuchs

MIWE überzeugt als vorbildlicher Ausbildungsbetrieb: Für großes Engagement erhielt Ausbilder Gerhard Steinmetz nun von der IHK Würzburg-Schweinfurt eine Ehrenurkunde.

09
Mai

Wege aus der Nachtarbeit

Die MIWE Michael Wenz GmbH, verzeichnet seit der Neuvorstellung (Südback 2022) ihrer Kälteanlage, „MIWE smartfresh“ eine enorme Nachfrage. Diese führt zu neuem Seminarangebot.

19
Apr

Modernisierung bei laufendem Betrieb

Die Bäckerei Exner aus Beelitz ist ein 1928 gegründetes Familienunternehmen, das sich in seiner rund 100-jährigen Geschichte stetig weiterentwickelt hat. Nun standen eine Kapazitätserweiterung und die Erneuerung einiger Produktionsbacköfen an.

16
Feb

Ein Tag voll mit Mehrwert

Das Snack-Forum 2023, am 30. März im MIWE live baking center in Arnstein, bietet eine ideale Plattform für Informationen über den Markt, interessante Produkte der Netzwerkpartner und Lösungen für die aktuellen Probleme der Branche.

08
Jul

Energieberatung Backofen

Alternativen aufgezeigt

Da rund zwei Drittel der deutschen Bäckereien Gas als Brennstoff nutzen, stellt sich angesichts ausbleibender Lieferungen immer häufiger die Frage, ob Backöfen auf andere Energieträger umrüstbar sind. MIWE informiert über Alternativen.

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BÄKOmagazin

Das BÄKO-magazin ist eine Fachzeitschrift für Marketing und Unternehmensführung im Bäcker- und Konditorenhandwerk und zugleich offizielles Organ der genossenschaftlichen BÄKO-Organisation. Aktuelle Reportagen über Marktgeschehen, Fachmessen und Unternehmen sowie Berichte aus der Zulieferindustrie bzw. neue Produkte für Herstellung, Verkauf und Verwaltung liefern der Backbranche wertvolle Entscheidungshilfen.

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Neuigkeiten

11
Okt

Jubiläum Zentralverband

Der Zentralverband hat Geburtstag

Happy Birthday: Der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks kann in diesem Jahr auf sein 150-jähriges Bestehen zurückblicken. Erfolgreiche Jahrzehnte, in denen die Verbandsorganisation ein wichtiger Begleiter war und ist.

11
Okt

Italien zeigt Flagge

Italien wird auf der Südback 2024 mit mehr als 20 Unternehmen, die ihre Produkte und Dienstleistungen vorstellen, stark vertreten sein. Live zu erleben ist aber auch die Kunst der italienischen Konditoren und Pizzaexperten.

10
Okt

„Stolz, im Handwerk zu gestalten“

... lautet das Motto der diesjährigen Zukunft Handwerk, die am 12. und 13. März 2025 zum dritten Mal im ICM München stattfindet. Tickets sind schon jetzt erhältlich.

10
Okt

Nachwuchs Bäckman

Zugkräftige Kinderaktion

Am 3. Oktober 2024 öffnete das „Bildungsfrühstück“ der Düsseldorfer Handwerksbäcker die Türen in der Galerie „ Kunst und Haltung“ für hohen Besuch aus Köln: DIE MAUS vom WDR.

10
Okt

Die TV-Tipps der Woche

Nicht verpassen! Hier finden Sie die aktuellen branchenrelevanten Fernsehtipps der Woche vom 14. Oktober bis 20. Oktober.

10
Okt

MEISTERLAND BÄKO

Nachhaltig unterwegs

Ein Snack sollte gut verpackt sein, damit er lecker bleibt. Ein passendes Getränk rundet das Angebot ab. Über die neuesten Produkte und Konzepte in den Bereichen Papier und Verpackung sowie Getränke informiert die BÄKO auf der Südback.