ZV-Präsident Peter Becker und Präsidiumsmitglied Wolfgang Schäfer verkündeten am Montagabend die Gewinner des iba-UIBC-CUP "Bäcker". Zahlreiche Besucher hatten sich am Stand eingefunden und ihren Favoriten zugejubelt. Bei den Siegern, Noritoshi Shibuya und Kazuhiro Asai, gab es Freudentränen.
Auf das Siegertreppchen
- Platz 1: Japan
- Platz 2: Niederlande
- Platz 3: Frankreich
In diesem Jahr vergab die Jury zudem vier Sonderpreise. Der Preis für das "beste Brot" ging an Frankreich, für das "beste Kleingebäck" an Japan, für das "beste Plunder" an die Niederlande und für das "beste Schaustück" an Ungarn.
Am Wettbewerb live auf der Messe nahmen teil: China, Dänemark, Deutschland, Frankreich, Japan, Kroatien, Niederlande, Peru, Russland, Spanien, Ungarn und USA . Becker betonte: "Jeder Teilnehmer ist ein Gewinner!" getreu dem Olympischen Gedanken.