An der Umfrage, die gemeinsam durch das Internetportal www.vegan.eu und die Kennenlernplattform www.Gleichklang.de durchgeführt wurde, beteiligten sich 2710 vegan lebende Frauen und 990 vegan lebende Männer im Alter von 16 bis 85.
Ergebnisse
95% der Befragten gaben an, keine Produkte mit Gelatine zu konsumieren. 86% achteten nach ihren Angaben immer darauf, dass keine tierischen Zusatzstoffe in den durch sie konsumierten Lebensmitteln vorhanden seien. 74% gaben an, keinen Honig zu konsumieren. 73% der Befragten berichteten, auf mit Gelatine geklärte Getränke zu verzichten. 67% der Befragten erklärten, für ihre Freunde und Bekannten ausschließlich vegan zu kochen. 52% der Befragten gaben an, in keinem Restaurant zu essen, wenn nicht absolut sicher sei, dass alle Bestandteile des Essens vegan seien. 26% berichteten, selbst Verunreinigungen von Lebensmitteln durch tierische Produkte bei Herstellung oder Transport nicht in Kauf zu nehmen.
Untersucht wurden ebenfalls Zusammenhänge zwischen dem Konsequenzgrad, der Dauer und den Motiven für die vegane Lebensweise:
- Je länger Befragte vegan lebten, desto konsequenter achteten sie im Alltag auf den Ausschluss von Tierprodukten.
- Personen, die aus gesundheitlichen Gründen vegan lebten, wiesen eine geringere Konsequenz auf als Personen, die wegen der Tiere vegan lebten.
Die Befunde zeigen, dass es verschiedene vegane Lebensweisen gibt, die sich im Hinblick auf die Konsequenz des Ausschlusses von Tierprodukten im Alltag unterscheiden. Vegan scheint dabei für viele ein Entwicklungsprozess zu sein, der sich durch eine zunehmende Konsequenz mit den Jahren der veganen Lebensweise auszeichnet. Eher aus Eigeninteresse motivierte Personen bemühen sich dabei weniger um eine konsequent vegane Lebensweise, während tierethisch motivierte Veganer sich durch eine besonders hohes Bemühen kennzeichnen, überall, wo es möglich ist, auf Tierprodukte zu verzichten.
Weitere Details, Zahlen und Bewertungen zu der Umfrage sind hier zu finden: http://www.vegan.eu/kurz/vegan-konsequent.html
