Alle drei Jahre wird im westfälischen Münster ein einzigartiges Fest gefeiert. Die Bäcker-Gilde und Konditoreninnung feiern den „Guten Montag“ – einen Tag zu Ehren der Bäcker und Konditoren. Am Montag, den 17. Juni 2019 ist es wieder so weit: Mit der Traditionsveranstaltung möchten die Münsteraner Bäcker und Konditoren auch in der heutigen Zeit die Bedeutung des „guten alten Handwerks“ sichtbar machen. Verantwortlich für die Planung und Organisation sind in diesem Jahr die Gildemeister Christopher Krimphove für die Bäcker und Bernd Kleimann für die Konditoren. Zudem steht die Ebäcko Münster als Partner des backenden Handwerks dem Führungsduo der „Guten-Montag-Gesellschaft“ zur Seite.
Schulterschluss im Handwerk
„Wir sehen den Guten Montag nicht nur als Traditionsfest, sondern auch als Werbung für das backende Handwerk. Daher ist es unser Anliegen, die Veranstaltung tatkräftig zu unterstützen und so lange wie möglich fortzuführen“, erklärt Ebäcko-Geschäftsführer Ulrich Bücker. Alle Gesellinnen und Gesellen aus dem Bäcker- und Konditorenhandwerk seien daher gemeinsam mit ihren Meisterinnen und Meistern sowie Partnern eingeladen, mitzumachen.
Um 10.15 Uhr startet der „Gute Montag“ im Innenhof des Rathauses mit der Verabschiedung der amtierenden Königin Marlen Klostermann sowie des amtierenden Königs Michael Schardien. Mittags folgt dann die Proklamation des neuen Königs. Im Verlauf des Nachmittags macht der Festzug durch die Stadt unter anderem beim Bischof, beim Regierungspräsidenten, beim Oberbürgermeister, beim Landschaftsverband Westfalen-Lippe sowie beim Deutsch-Niederländischen Korps halt. Um 18.30 Uhr wird dann auf dem Prinzipalmarkt vor dem Rathaus die neue Königin empfangen.
Anno Domini 1683
Traditionell kommen viele neugierige Münsteraner, um sich das Spektakel aus nächster Nähe anzusehen. Anschließend folgt der große Festkommers im Gasthaus Stuhlmacher, direkt neben dem historischen Rathaus. Der Legende nach geht der „Gute Montag“ auf das Jahr 1683 zurück, in dem Bäckergesellen aus Münster die Stadt Wien vor der Erstürmung durch ein Türkenheer bewahrt Haben sollen. Der österreichische Kaiser gewährte der Bäckerkompanie der Überlieferung nach aus Dankbarkeit das Privileg eines arbeitsfreien Tages: der „Gute Montag“.
Münster feiert das backende Handwerk
Am 17. Juni 2019 feiern die Münsteraner Bäcker und Konditoren den „Guten Montag“ und halten damit eine jahrhundertealte Tradition hoch.
Mrz
Countdown bis Oktober
Die führende Weltmesse für Bäckerei, Konditorei und Snacks steht in den Startlöchern – noch sieben Monate bis zum großen Wiedersehen der internationalen, backenden Branche. Die iba findet vom 22.-26. Oktober 2023 statt und bringt die ganze Bäcker-Welt auf dem Messegelände München zusammen.
Mrz
Erstmals gemeinsam
Der Bäckerinnungsverband Südwest hat in Mannheim auf seiner ersten gemeinsamen Mitgliederversammlung die Weichen für die Zukunft gestellt und dazu auch einen neuen Vorstand gewählt.
Marktplatz Digital
Das könnte Sie auch interessieren
Mai
Mehr als 3.500 Brote verschenkt
In der Innenstadt von Münster feierten Bäcker/innen am 6. Mai 2024 den „Tag des Deutschen Brotes“ und verschenken über 3.500 Brote an Passanten. Zudem gab es die Möglichkeit unterschiedliche Brote zu verkosten.
Mai
Interessen erfolgreich bündeln
Bei der Mitgliederversammlung des Bäckerinnungsverbands Südwest am 6. Mai 2024 in Mannheim herrschte insgesamt sehr gute Stimmung. Es standen u.a. ein Wechsel im Vorstand sowie die Vorstellung neuer „Hoheiten“ auf dem Programm.
Mai
Brezelspende für Berliner Tafel
In einer gemeinsamen Aktion haben der Regierende Bürgermeister von Berlin, Kai Wegner, Andreas Rösler von der Familienbäckerei Rösler und Johannes Kamm von der Bäckerinnung Berlin, 400 Brezeln an die Berliner Tafel-Ausgabestelle „Laib und Seele“ in Berlin-Spandau übergeben.
Apr
Neuer Vorstand für Berlin-Brandenburg
Beim Verbandstag des Bäcker- und Konditoren-Landesverbandes Berlin-Brandenburg am 20. April 2024 im brandenburgischen Bad Saarow wurde ein neuer Vorstand gewählt. Tobias Exner ist neuer Verbandsvorsitzender.
Apr
Urgetreide besser kennen lernen
Der Feld- und Fachtag der Universität Hohenheim findet wieder im Juli statt. Besuchende können sich bei allerlei Vorträgen und Besichtigungen von Saatgut bis Verarbeitung informieren.
Apr
Tag des deutschen Brotes Bäcker
Münster zelebriert Brot
Zum 12. „Tag des deutschen Brotes“ lädt der Bäckerinnungsverband West wieder Groß und Klein zur Verkostung ein und bietet Gelegenheit, das Immaterielle Kulturerbe durch die Brotexperten noch besser kennen zu lernen.