Die inzwischen bundesweit erfolgreiche Bio-Brotbox-Aktion (24. bis 26. September) findet auch in München nun zum dritten Mal statt und seit 2007 auch im Umland. Zahlreiche öffentliche – staatliche und städtische – Institutionen, Organisationen und Förderer haben sich für ein Gemeinschaftsprojekt zusammengeschlossen, das zur besseren und gesünderen Ernährung der Schuljugend beitragen will.Attraktives Pausenbrot Die Kampagne unter der Schirmherrschaft von Münchens OB Christian Ude will das bewährte und gesunde Pausenbrot wieder attraktiv machen und Schüler, Eltern und die Öffentlichkeit auf die Notwendigkeit einer gesunden Ernährung aus einer intakten Umwelt hinweisen. Die Bio-Brotbox-Aktion startet am Asam-Gymnasium mit einem gemeinsamen Packen der Boxen (ab 8 Uhr). Tagsdrauf werden für ca. 300 Grundschulen zu den BIO-Brotboxen Trinkflaschen geliefert und am Folgetag in kleinen Übergabefeiern an die einzelnen Schulen übergeben.
Mit gutem Pausenbrot lernt es sich besser
Die inzwischen bundesweit erfolgreiche Bio-Brotbox-Aktion (24. bis 26. September) findet auch in München nun zum dritten Mal statt und seit 2007 auch im Umland.
Okt.
Symbol für Stärke der Branche
Was mit verhaltenen Erwartungen begann, entwickelte sich zu einem Riesenerfolg: 35.384 Südback-Besucher zeigten sich hungrig auf den Austausch mit rund 600 Ausstellenden und trotz zahlreicher Herausforderungen wurden im großem Stil Investitionen getätigt.
Mai
Gemeinsam gut aufgestellt
Weniger Bürokratie, mehr Maßnahmen im Sinne des Handwerks: Auf der Landestagung des Bäckerinnungsverbands Niedersachsen/Bremen wurden aktuelle Themen und die damit verbundenen Anforderungen an die Politik heiß diskutiert. Datengrundlage bietet eine eigene Umfrage unter backenden Betrieben.
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Netzwerk regionaler Lebensmittel
Der Verein „Ernährung-NRW“ bietet seit Mitte 2025 eine digitale Plattform für Erzeuger und Hersteller regionaler und ökologischer Lebensmittel. Nun wurden auch Außer-Haus-Verpflegung und Gastronomie integriert.