An der Ersten Deutschen Bäckerfachschule ist es mittlerweile gute Tradition: Es wird gerührt und geknetet, mit neuen Backzutaten und kreativen Verfahren getüftelt, neue Marketingkonzepte erdacht und wochenlang probiert. Solchen Anstrengungen unterzogen sich 12 Meisterschüler der Ersten Deutschen Bäckerfachschule in Olpe im Rahmen des Meisterkurses. Und das alles neben den hohen Anforderungen des „Tagesgeschäftes“ im Rahmen eines hochwertigen Meisterkurses. Die fachkundige Jury bestand aus den Verkaufsleiterinnen Annette Kamm und Eva-Maria Lingemann sowie dem Bäckermeister Thorsten Hilkenbach.
Die Mitglieder des Schulvereines hatten vor der Präsentation eine Woche die Möglichkeit, über die jeweiligen Konzepte der Wettbewerbsteilnehmer im Rahmen eines „Onlinevotings“ abzustimmen. Die Ergebnisse der starken Teilnahme flossen mit 20 % der Punkte in die Wertung ein.
Und hier die Sieger:
Platz:Guido Dirks von der Insel Langeoog mit „Döschke-Tied“
Platz:Sofie Frings aus Gehrden bei Hannover mit dem „Erntekörbchen“
Platz:Christian Schraut aus Unterfranken mit dem “Mühlenstein“
Den Siegern bekamen jeweils ein Preisgeld überreicht: für den dritten Platz 100 Euro, für den zweiten 200 Euro und für den ersten Platz 500 Euro.
