Kaffee gehört für viele zu einem guten Start in den Morgen einfach dazu. Aber auch durch den Tag hindurch ist Kaffee für einen Großteil der Deutschen einfach „das" Getränk. Das zeigen auch die Ergebnisse der aktuellen Erhebung des BÄKO-magazins: Im Rahmen der „Frage der Woche" gaben die Teilnehmer an, wie viele Tassen Kaffee sie am Tag trinken: Nur 10% gaben an, gar keinen zu trinken – dagegen trinken 50% zwischen drei bis fünf Tassen täglich. 16% trinken sogar mehr als fünf Tassen am Tag. 24% immerhin trinken zwischen ein und zwei Tassen des Bohnenaufgusses über den Tag verteilt.
Die Umfrage zeigt: Die stets betonten guten Möglichkeiten für Bäcker und Konditoren können nicht oft genug aufgezeigt werden – das Thema ist noch lange nicht erschöpft. Hier warten noch weitere gute Margen auf die backende Branche. Vorausgesetzt, Bäcker und Konditor beweisen die dafür notwendige Kaffeekompetenz.
Schulanfang im Fokus
Auch punktuelle Highlights im Jahreskreislauf sind gute Momente, um sie erfolgreich im Geschäftsgeschehen aufzugreifen. Einen solchen Moment schafft aktuell der Schulanfang. Wir fragen: Schulanfang – Aktionsanlass für den Bäcker? Machen Sie mit und stimmen Sie ab, hier auf der Homepage!
