Mit dem BaderMaker-Award hat die Allgemeine BäckerZeitung drei Backbetriebe aus Deutschland und einen aus Österreich ausgezeichnet. Die Fachzeitung würdigt damit das außerordentliche Engagement der vier Unternehmen bei der Nachwuchsförderung im Bäckerhandwerk. Übergeben wurde der Preis im Rahmen der Fachmesse iba in München. 2012 stand der Award unter dem speziellen Motto „Integration“.
Die vier Gewinner
Platz: Beumer & Lutum, Berlin – Multikulti mit Vermittlung von deutscher Tradition
Platz: Ströck-Brot, Wien – Schulungen zu Themen wie Sozialkompetenz und Rhetorik
Platz: Bäckerei Newzella, Köln – Ausbildung mit Herzblut – sowie K&U-Bäckerei, Neuenburg – Akademie, Wohnheime uvm.