Die Bäckerlehrlinge Franziska Bladt (Bäckerei Stange, Itzehoe), Sascha Neumann (Bäckerei Soth, Hohenlockstedt) und Timo Scharrlach (Bäckerei Rohwer, Elmshorn) konnten in diesem Jahr im Rahmen des Länder-Lehrlingswettbewerbs auf der Internorga besonders überzeugen und den Wettbewerb für sich entscheiden. Auf Platz 2 folgte das Team Hamburg, gefolgt von Team Mecklenburg-Vorpommern auf dem 3. Platz.
Kreative Hingucker
Wie kreativ das Bäckerhandwerk sein kann, dass zeigten die vor Ort gefertigten Schaustücke und Gebäcke aller Teilnehmer. Die abschließende Dekoration rund um das Wettbewerbsthema „Hamburger Hafen – Tor zur Welt“ rundete die Präsentation ab.
Auch für Laien erkennbar wayren die gut gelungenen Schaustücke des Siegerteams aus Schleswig-Holstein – ein echter Hingucker. Das fand auch das anwesende Fachpublikum und die sonstigen Besucher der Messe, die während des gesamten Wettbewerbs deren Herstellung live verfolgen konnten.
Ulf Vollstädt, Lehrlingswart der Bäckerinnung Hamburg, zeigte sich beeindruckt vom Niveau des Wettbewerbs: „Wenn ich mir anschaue, was die Azubis während des Lehrlingswettbewerbs geleistet haben: ganz große Klasse.“ Er gratulierte allen Teilnehmerinnen und Teilnehmern, bedankte sich für deren Leistungen und das Engagement und die Teilnahme an dem Wettbewerb.
