Zum großen Robert Widmann-Pokal lädt der Landesinnungsverband des Konditorenhandwerks Baden-Württemberg auf der kommenden Intergastra vom 03.02. – 07.02.2024. Ein Wettbewerb, bei dem Pokerface gefragt ist – denn das aktuelle Thema lautet „Casino“. Hergestellt werden müssen dazu entsprechende Schaustücke: eine Torte mit Aufsatz oder einen Aufsatz mit integrierter Torte.
Und das sind die Bedingungen:
Die Schaustücke, Torten, etc. sollen 5 Tage haltbar sein. Torten-Kerne oder ähnliches dürfen Attrappen sein. Zur Ausgestaltung / Dekoration dürfen nur Lebensmittel verwendet werden. Alle gängigen Materialien sind erlaubt. Die Montage-Arbeiten müssen vor Ort vorgenommen werden. Es stehen zwei Stunden zur Verfügung. Pro Wettbewerbsteilnehmer/Team steht ein Ausstellungs-Platz von 60 x 60 cm zur Verfügung.
Bewertungskriterien sind:
Material-Vielfalt, Verarbeitung, Schwierigkeitsgrad und Gesamteindruck.
Teilnahmeberechtigt sind folgende Personen:
1. Kategorie: Auszubildende aller Ausbildungsjahre
2. Kategorie:GesellenundMeister
3. Kategorie: Teams z.B. aus Betrieben, Schulen, etc.
Die Wettbewerbsarbeiten sind in Einzelteilen anzuliefern.
Voraussichtliche Abgabetermine:
Am Samstag, den 03.02.2024 Kategorie 1 ab 12:30 Uhr Am Sonntag, den 04.02.2024 Kategorie 2 ab 12:30 Uhr Am Montag, den 05.02.2024 Kategorie 3 ab 12:30 Uhr. Anmeldeschluss ist der 15. Januar 2024 Nach Eingang der Anmeldungen werden die Anlieferzeiten eingeteilt. Je nach der Höhe der Anmeldungen können sich die Tage auch noch verschieben. Jeder Teilnehmer erhält eine Eintrittskarte und Anliefermöglichkeit/Einfahrkarte, um direkt an die Halle anzufahren. Die Meldegebühr, die nicht zurückgezahlt wird, beträgt € 35,70 für Auszubildende, € 41,65 Gesellen/Meister und € 53,55Teams/Schulen und ist bis zum 20. Januar 2024 auf das Konto des Landesinnungsverbandes des Konditorenhandwerks Baden-Württemberg bei der Volksbank PUR zu leisten. Erst mit der Zahlung ist der/die Teilnehmer/in verbindlich angemeldet.
Folgende Gewinne werden ausgelobt:
Siegerpokale für alle drei Kategorien. Ebenso Gold-, Silber-, Bronzemedaillen und wertvolle Sachpreise für alle Kategorien. Die Preisverleihung findet am Montag, den 05.02.2024 um 16:30 Uhr statt.
