Bäckermeister Karl-Dietmar Plentz aus dem brandenburgischen Schwante präsentiert das größte Brot der diesjährigen Grünen Woche auf der Eröffnungspressekonferenz am 19. Januar. Es ist 150 x 110 cm groß, wiegt rund 35 Kilogramm und ist wegen seiner ballaststoffreichen Zutaten ein wichtiger Bestandteil gesunder Ernährung.
Verkostung auf der IGW
Das neue saftige Gemüsebrot enthält unter anderem Roggen- und Weizenvollkornmehl, Möhren und eine Saatenmischung mit Haferflocken, Sesam, Leinsaat, Kürbis- und Sonnenblumenkernen. In der Brandenburghalle 21a (Stand 158) sowie in der Bäckerei auf dem ErlebnisBauernhof (Halle 3.2, Stand 101) kann das Brot gekostet werden. Das tut nicht nur der Gesundheit gut, sondern erfüllt auch einen guten Zweck. 20 Cent von jedem verkauften Brot gehen als Spende an das Kinderhilfswerk „Arche“.
Mit dem Brot in Herzform symbolisieren die Veranstalter und ideellen Träger der Grünen Woche ein „Herzliches willkommen“ den Gästen aus aller Welt. Die Internationale Grüne Woche (IGW), Messe für Ernährung, Landwirtschaft und Gartenbau in Berlin, öffnet täglich von 10 bis 18 Uhr (22., 28. & 29.01.: 10 bis 20 Uhr) ihre Tore.
