Mit dem Fachprogramm wird ein breites Spektrum von Themen aus dem Gesamtbereich der Lebensmittel- und Getränketechnologie einschließlich der Verpackung abgedeckt. Dazu gehören technologische Fortschritte in verschiedenen Bereichen wie beispielsweise bei Backwaren oder Getränken. Andere Foren fokussieren spezieller auf bestimmte technische Themen wie etwa Hygienic Design und Gefriertechnologie.
Zu den Organisationen, die sich am Fachprogramm der Anuga FoodTec beteiligen, zählen u.a. die European Hygienic Engineering & Design Group (EHEDG), der Internationale Verband zur Förderung innovativer Technologien für Reinigung, Logistikmanagement und Service für Transport- und Lagerbehälter (ENFIT) sowie die Technische Universität Berlin, die Rheinische Friedrich-Wilhelms-Universität Bonn, die Hochschule Anhalt und die Hochschule Halle.
Aktuelle Informationen zur Anuga FoodTec stehen unter www.anugafoodtec.de zur Verfügung.
Anuga FoodTec: Fortschritt im Blickpunkt
Ein umfangreiches Fachprogramm zu aktuellen Themen und Entwicklungen erwartet die Besucher der Anuga FoodTec, die vom 27. bis 27. März 2015 in Köln stattfinden wird.
Okt
Symbol für Stärke der Branche
Was mit verhaltenen Erwartungen begann, entwickelte sich zu einem Riesenerfolg: 35.384 Südback-Besucher zeigten sich hungrig auf den Austausch mit rund 600 Ausstellenden und trotz zahlreicher Herausforderungen wurden im großem Stil Investitionen getätigt.
Mai
Neuer Brotbotschafter im Amt
Offizieller Botschafter des Deutschen Brotes 2023 ist Lars Klingbeil. Als Brotbotschafter macht er sich für die Bewahrung der einmaligen deutschen Brotkultur des Bäckerhandwerks stark.
Marktplatz Digital
Das könnte Sie auch interessieren
Mrz
Alternative Proteinquellen
Die Anuga FoodTec, internationale Zuliefermesse für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie, findet vom 19. bis 22.03. in Köln statt. Thematisiert wird u.a. die Verarbeitung alternativer Proteine.
Jan
Nachhaltigkeit, Innovation, Karriere
Die Anuga FoodTec findet vom 19. bis 22. März 2024 in Köln statt. Das Programm zeigt eine Vielfalt von Networking-Events und legt einen großen Schwerpunkt auf Nachhaltigkeit und Innovation.
Okt
Barometer für Foodtrends
Auf der Anuga taste Innovation Show in Köln wurden im Rahmen der Anuga 2023 ausgewählte Top-Innovationen präsentiert. Im Fokus standen Alternative Proteine, Clean-Label-Produkte und Produkte mit gesundheitlichem Zusatznutzen.
Okt
Anuga übertrifft alle Erwartungen
Das diesjährige Anuga-Leitthema „Sustainable Growth“ rückte nachhaltige Lösungen der Branche in den Fokus. Die Messe war internationaler denn je.
Okt
Anuga erwartet starke Beteiligung
Die weltweite größte Fachmesse der Ernährungswirtschaft meldet sich 2023 mit starker Beteiligung zurück: Nach aktuellem Stand nehmen vom 7. bis. 11. Oktober mehr als 7.800 Aussteller aus 118 Ländern auf einem komplett ausgebuchten Messegelände von rund 300.000 qm Bruttofläche teil.
Aug
Gemeinsam gegen Food Waste
Als Weltleitmesse für die Lebensmittelbranche möchte die Anuga die Diskussion über die Verschwendung von Nahrungsmitteln vorantreiben: Indem Ausstellern und führenden Institutionen eine internationale Austauschplattform geboten wird, können frühzeitig nachhaltige Lösungsansätze erörtert werden.