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Wettbewerbe

Showdown der Chocolatiers

Nur noch kurze Zeit bis zum Aufeinandertreffen der Meister-Chocolatiers zu den „German Chocolate Masters 2010“ im Rahmen der „Haus & Wohnen“ in Köln.

Nur noch kurze Zeit bis zum Aufeinandertreffen der Meister-Chocolatiers zu den „German Chocolate Masters 2010“ im Rahmen der Handwerksmesse „Haus & Wohnen“ in Köln. In fünf Kategorien messen sich die Kandidaten, um den Titel des „German Chocolate Master 2010“ zu erkämpfen.

Der Wettbewerb beginnt am heutigen Donnerstag mit den „Junior Chocolate Masters“ (11. und 12. November); hier können die Meister von morgen erste Wettbewerbserfahrung sammeln. Am Samstag und Sonntag (13./4. November) wird es dann ernst für die acht gestanden Konditorinnen bzw. Konditoren im Hauptfeld.

Wettbewerb mit Tradition
Zum vierten Mal können sich die besten Talente im Metier der Schokoladenkunst für den renommierten, internationalen Wettbewerb „World Chocolate Masters“ qualifizieren.
Eine elfköpfige Fachjury bewertet die Arbeitsergebnisse der Teilnehmer nach handwerklichem Geschick, Kreativität und selbstverständlich Geschmack. „Es wird spannend zu sehen sein, wie die Kandidaten das diesjährige Thema „Quetzalcoatl und das göttliche Geschenk Kakao“ umsetzen werden“, sagt Jurypräsident Ewald Knauf, Leiter der Konditorenmeisterschule zu Köln.

Der Wettbewerb wird von den drei Marken Callebaut, Cacao Barry und Carma ausgerichtet, die zu dem weltweit führenden Hersteller von Kakaoprodukten, Barry Callebaut, gehören. Mit dem Event bieten die Veranstalter passionierten Schokoladenexperten eine weitreichende Plattform, um sich mit den Besten ihres Fachs aus aller Welt zu messen und ihre Handwerkskunst einer breiten Öffentlichkeit zu präsentieren.

Live dabei sein!
Besucher können sich an allen Messetagen jeweils ab 10 Uhr an Stand E-099, Halle 10.2 auf dem Kölner Messegelände vom Können der Kandidaten überzeugen. Die große Preisverleihung findet am 14.11. um 17 Uhr am gleichen Stand statt. Neben den Wettbewerben locken weitere interessante Programmpunkte wie individuell dekorierte Schokoladentafeln oder Live-Demonstrationen.

World Chocolate Masters

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