Wolf Butterback hat auch in diesem Jahr die höchste Stufe des International-Food-Standard (IFS) erreicht und zertifizieren lassen. Das Unternehmen holte ebenfalls eine Auszeichnung des Großen Bruders aus Großbritannien nach Fürth: Die Zertifizerung des BRC (British Retail Consortium). Bestandteile der strengen, unabhängigen IFS- und BRC-Prüfungen sind alle Bereiche des Herstellungsprozesses sowie die lückenlose Rückverfolgbarkeit und Transparenz innerhalb der gesamten Liefer- und Produktionskette.
Zum sechsten Mal in Folge erreicht der TK-Backwaren-Profi höchsten International Food Standard. On top: Das Zertifikat des britischen Pendants.
© Wolf Butterback hat auch in diesem Jahr die höchste Stufe des International-Food-Standard (IFS) erreicht und zertifizieren lassen. Das Unternehmen holte ebenfalls eine Auszeichnung des Großen Bruders aus Großbritannien nach Fürth: Die Zertifizerung des BRC (British Retail Consortium). Bestandteile der strengen, unabhängigen IFS- und BRC-Prüfungen sind alle Bereiche des Herstellungsprozesses sowie die lückenlose Rückverfolgbarkeit und Transparenz innerhalb der gesamten Liefer- und Produktionskette.
Wolf Butterback besteht Zertifizierungen
Zum sechsten Mal in Folge erreicht der TK-Backwaren-Profi höchsten International Food Standard. On top: Das Zertifikat des britischen Pendants.
05
Mai
Mai
Technik für Bäcker – up to Date!
Der Technik- und Innovationstag der BÄKO hat inzwischen Tradition – doch das ist nicht zu verwechseln mit Routine, denn was die „Macher“ in diesem Jahr wieder auf die Beine stellten, was hochkarätig. Erstklassige Referenten, spannende Techniknews und bestes Netzwerken waren somit einmal mehr garantiert.
15
Mrz
Mrz
Erfolg braucht „Zeit & Ruhe“
Das zweite „Noordback“-Event von Ladenbauer Schmees erwies sich wieder als hoch informative Konzept- und Ideendrehscheibe im entspannten Networking-Rahmen – gemäß dem Motto „Zeit & Ruhe“.
Marktplatz Digital
Das könnte Sie auch interessieren
12
Feb
Feb
DBL erhält Zertifikat
Die Deutsche Berufskleider-Leasing hat auch für 2024 wieder das Siegel des Bundesverbands der Lebensmittelkontrolleure Deutschlands erhalten. Damit erfüllt deren Kleidung und Service alle nötigen Kriterien für hygienische Sauberkeit in der Backstube.
23
Jun
Jun
Viele Impulse für die Praxis
Nach der erfolgreichen ersten Expo im vergangenen Jahr lud die Martin Braun-Gruppe unter dem Motto „Leidenschaft für Genuss live erleben“ erneut nach Hannover ein. Die Besucher erwarteten interessante Einblicke in Praxisprozesse bei der Herstellung, Veredelung und Präsentation von Brot- und Brötchentrends, dazu süße und herzhafte Snacks und kreative Eisspezialitäten.
08
Mrz
Mrz
Neue Website online
Übersichtlicher, attraktiver und intuitiver, so präsentiert sich die neue Website von Wolf ButterBack.
23
Aug
Aug
Ausgezeichnet für Umwelt und Energie
Seit August 2016 ist das Umwelt- und Energie-Management-System von Wiesheu nach den internationalen Normen ISO 14001 und ISO 50001 zertifiziert.
23
Jun
Jun
Positive Entwicklung
Die Martin Braun-Gruppe hat sich im Geschäftsjahr 2015 erneut gut entwickelt. Zu den positiven Umsatzimpulsen haben insbesondere das Tiefkühlsortiment von Wolf ButterBack sowie MySweeties (Kuchen im Becher) und die Fruchtpürees beigetragen.
08
Feb
Feb
Mit Gold und Silber ausgezeichnet
Mit 15-mal Gold und 7-mal Silber holte das Unternehmen Wolf ButterBack auch in diesem Jahr wieder eine Vielzahl an Medaillen im Rahmen der DLG-Produktprüfung.