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Dawn Cremes und Füllcremes

Dawn Foods GmbH

Riedstr. 6
64295 Darmstadt
Deutschland
https://www.dawnfoods.com/de

Cremes und Füllcremes

von Dawn Foods GmbH

Produkt Portrait

Die fein abgestimmten Kalt- und Dessertcremes in Premium-Qualität eignen sich hervorragend, je nach Anforderungsprofil, zum Füllen und/oder Backen von hochwertigen Qualitätsbackwaren.

Cremepulver
Kaltlösliche, pulverförmige Fertigmischungen zur Herstellung von hochwertigen Cremes für viele Gebäcke, Desserts oder Fruchttörtchen. Vollmilch-Kaltcreme und Kaltcreme 2000 sind die bewährten Klassiker unter den Kaltcremepulvern. Mit hochwertigen, natürlichen und nachhaltigen Zutaten setzt Dawn einen neuen Qualitätsstandard für Kaltcremes. Traditionell zeichnen eine hohe Gelingsicherheit sowie eine große Anwendungsvielfalt Dawn Kaltcremes im besonderen Maße aus.
Butter- bzw. Fettcreme
Zur Herstellung von Creme und Buttercreme.
Füllcremes, pastös
Verschiedene hochwertige Cremes zur Füllung von vielen Gebäcken und Desserts. Alle Zutaten sind bereits enthalten. Dies garantiert eine gleichbleibend hohe Qualität in Geschmack, Farbe und Textur. Schokoladencreme backfest sowie Marcus-Nuss-Nougatcreme sind backstabil, auch ungebacken ein-setzbar, dressier- und spritzfähig sowie maschinengängig.

Portrait des Unternehmens

Vor fast einem Jahrhundert gründeten zwei Bäcker eine Bäckerei in Jackson, Michigan. Diese Bäckerei wurde für ihre Donuts so bekannt, dass die Bäcker aus dem Umland um das Rezept baten. Die bescheidenen Geschäftsleute gaben dies jedoch nicht preis, sondern stellten die richtige Mischung her, die sie dann an andere Bäcker verkauften. Im Jahre 1920 fanden diese Backmischungen bereits mehr Absatz als die Donuts, so dass die beiden die Bäckerei verkauften und Amerikas erste industrielle Fertigung von Backmischungen gründeten, die sie nach der Uhrzeit benannten, zu der die Bäcker mit der Arbeit beginnen: Dawn Donut Company. Aus dem 1920 in Jackson, Michigan, gegründeten Familienbetrieb ist mittlerweile ein globales Unternehmen geworden, das Zutaten für süße Backwaren herstellt und vertreibt.

Produktsortiment Dawn

  • Back-, Füll- und Knuspermixe
  • Original amerikanische Backmixe
  • Pikante Produkte
  • Feinbackmittel
  • Sahnestandmittel (Fonds)
  • Cremes, Füllcremes
  • Fruchtfüllungen, Frucht- und Aromapasten (Compounds)
  • Aromen, Spirituosen, Lebensmittelfarbstoffe
  • Geliermittel, Decorgel, Icing
  • Dekore, Schokolade
  • Desserts
  • Eiscreme und Toppings
  • Halbfertige und servierfertige Produkte

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Nachrichten zum Unternehmen

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