Fruchtfüllungen, Frucht- und Aromapasten (Compunds)

Produkt Portrait

Dawn Foods bietet eine Vielzahl gebrauchsfertiger Zubereitungen aus erstklassigen Früchten mit hohem Fruchtgehalt und hervorragendem Geschmack. Nur ausgewählte, hochwertige Früchte werden in modernsten Produktionsanlagen verarbeitet. Die fertigen Zubereitungen sind glänzend, gefrier- und auftaustabil, einfach in der Anwendung und für eine Vielzahl von Applikationen geeignet. Fruchtfüllungen Delifruit Xtra
Mit 90 % Fruchtanteil sind diese Fruchtfüllungen „Xtra” fruchtig. Sie zeichnen sich durch einen traditionellen, handwerklichen Charakter aus und enthalten feines Fruchtpüree. Unsere Äpfel werden zudem vor der Produktion frisch geschält. Delifruit Xtra Produkte sind im praktischen 11 kg Eimer erhältlich. Delifruit Classic
Delifruit Classic ist ein breites Sortiment mit einem hohen Fruchtgehalt von 60 bis 70% und besticht durch die gute Erhaltung der Frucht bei Füllungen mit Fruchtstücken und eine glänzende Optik. Delifruit Daily
Mit Delifruit Daily entscheiden Sie sich für ein ausgewähltes Sortiment mit 38 bis 44% Fruchtanteil und aromatischem Geschmack.

Portrait des Unternehmens

Vor fast einem Jahrhundert gründeten zwei Bäcker eine Bäckerei in Jackson, Michigan. Diese Bäckerei wurde für ihre Donuts so bekannt, dass die Bäcker aus dem Umland um das Rezept baten. Die bescheidenen Geschäftsleute gaben dies jedoch nicht preis, sondern stellten die richtige Mischung her, die sie dann an andere Bäcker verkauften. Im Jahre 1920 fanden diese Backmischungen bereits mehr Absatz als die Donuts, so dass die beiden die Bäckerei verkauften und Amerikas erste industrielle Fertigung von Backmischungen gründeten, die sie nach der Uhrzeit benannten, zu der die Bäcker mit der Arbeit beginnen: Dawn Donut Company. Aus dem 1920 in Jackson, Michigan, gegründeten Familienbetrieb ist mittlerweile ein globales Unternehmen geworden, das Zutaten für süße Backwaren herstellt und vertreibt.

Produktsortiment Dawn

• Back-, Füll- und Knuspermixe
• Original amerikanische Backmixe
• Pikante Produkte
• Feinbackmittel
• Sahnestandmittel (Fonds)
• Cremes, Füllcremes
• Fruchtfüllungen, Frucht- und Aromapasten (Compounds)
• Aromen, Spirituosen, Lebensmittelfarbstoffe
• Geliermittel, Decorgel, Icing
• Dekore, Schokolade
• Desserts
• Eiscreme und Toppings

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