Cake Boss: Buddys Tortenwelt
Staffel 10, Folge 13: Buddy Valastro zählt zu den begnadetsten Torten-Künstlern der Vereinigten Staaten. In seinem Shop in Hoboken, New Jersey, kreiert er unglaubliche Motto-Torten, für die nicht nur gebacken und verziert, sondern auch gezimmert, gebohrt und geschweißt werden muss. Ob ein gigantischer Hadrosaurus-Kuchen für den Dino-Themenpark, eine Achterbahn-Torte in Gedenken an das durch Sturm Sandy zerstörte Fahrgeschäft am Jersey Shore, oder ein technisch ausgefeiltes, essbares Brettspiel: Für Buddys Backwerk gibt es keine Grenzen – weder in seiner kreativen Konditorei, noch im Schoße der Großfamilie, denn Schwestern, Schwager, Cousins, Ehefrau & Co sorgen für jede Menge Trubel und Emotionen. Diese Woche kreieren die Konditoren von Carlo’s Bakery ein zuckersüßes Puppenhaus, in dem alles essbar ist, von den Miniatur-Möbeln bis zum winzigen Küchenwaschbecken. Auch Grace ist unterdessen sehr eifrig, weil es um den Geburtstag ihres Gatten geht: Für Joes 50sten nimmt sie den Back-Experten die Tortendekoration aus der Hand und will alles selber machen! Doch am Ende ist die liebende Gattin einem Nervenzusammenbruch nahe und heilfroh, dass Schwager Mauro ihr unter die Arme greift. Die restlichen Schwestern halten die Familientraditionen am Leben und machen sich auf zur örtlichen Apfelplantage, genauso wie früher mit Mama Mary.
Dienstag, 4. Juli, TLC, 5.35 Uhr
Das einfachste Brot der Welt
Brot backen ist ganz leicht, man muss nur das richtige Rezept haben! Das sagt Ricardo Fischer, Bäckermeister und Brotsommelier aus Sachsen. Zehntausende folgen ihm auf seinen Onlinekanälen, auf denen er immer neue Rezepte zeigt, die einfach und schnell nachzubacken sind und bei denen am Ende ein leckeres Brot auf dem Tisch steht. Bei „MDR um 4“ stellt Ricardo Fischer sein Einsteigerrezept vor: Ein Brot, für das der Bäcker nicht mal eine Waage braucht. Das vielleicht einfachste Brot der Welt! Bei „MDR um 4“ stellt Ricardo Fischer sein Einsteigerrezept vor: Ein Brot, für das der Bäcker nicht mal eine Waage braucht. Das vielleicht einfachste Brot der Welt.
Dienstag, 4. Juli, MDR Fernsehen, 17.00 Uhr
Cake Boss: Buddys Tortenwelt
Staffel 10, Folge 14: Ufer eines Flusses in New Jersey zusammen. Und in diesem Jahr wird die Zieleinfahrt besonders süß, weil Buddy dort mit einer gigantischen Enten-Torte auf die Teilnehmer wartet! Joe und Grace nehmen inzwischen eine Kuchenbestellung aus Montreal, Kanada, entgegen: Die Kunden, ein junges Mädchen und ihre Familie, veranstalten eine Gala, um Spendengelder für Diabetes bei Kindern zu sammeln und das Bewusstsein für diese Krankheit zu erhöhen. Den Event möchten sie mit einer ganz besonderen Torte krönen. Doch als das Kunstwerk nach Montreal geliefert wird, läuft nicht alles glatt
Mittwoch, 5. Juli, TLC, 5.40 Uhr
Nelson Müllers Lebensmittelreport
Was steckt eigentlich in Honig? Mit durchschnittlich gut einem Kilogramm jährlichem Pro-Kopf-Verbrauch sind die Deutschen Weltmeister im Honigkonsum. Regionale Imker können aber nur einen Bruchteil der enormen Menge liefern, die benötigt wird. Im Jahr 2017 wurden deshalb mehr als 73 Millionen Tonnen Honig aus Ländern wie Argentinien, Mexiko oder der Ukraine importiert. Doch nicht immer erkennt der Kunde, woher die Ware stammt. Und entspricht vermeintlicher Bio-Honig aus China wirklich den strengen Bio-Kriterien? Nelson Müller zeigt, wie manche Honig-Hersteller panschen und der Kunde hinters Licht geführt wird.
Mittwoch, 5. Juli, ZDFinfo, 13.30 Uhr
Cake Boss: Buddys Tortenwelt
Staffel 4, Folge 15: Buddy Valastro nimmt heute die Bestellung einer Technologielehrerin entgegen, die eine höchst komplizierte Torte für ihre Studenten in Auftrag gibt. Die Mittelschüler bereiten sich auf eine Rube Goldberg-Challenge vor, bei der sie eine Kettenreaktionsmaschine bauen, und ihre Schule will das Thema im Kuchen aufgreifen. Das bedeutet: verschiedene Hebel und Apparate, die alle miteinander verbunden sind, um eine simple Aufgabe auszuführen. Die Jungs von Carlo’s Bakery müssen ziemlich viel herumprobieren, bis sie eine funktionsfähige, essbare Rube Goldberg-Maschine entwickelt haben, die Kerzen ausblasen kann.
Donnerstag, 6. Juli, TLC, 5.40 Uhr
Cake Boss: Buddys Tortenwelt
Staffel 10, Folge 16: In Carlo’s Bakery geht die Kuchen-Order eines Schusters ein, der über 1.500 Paar Schuhe maßgefertigt hat. Zum Jubiläum zaubert ihm Buddy eine riesige Turnschuh-Torte, an der alles essbar ist, inklusive Schokoschnürsenkel und Zuckersohle. Dann hat Marys Mann Joe Geburtstag – und die liebende Gattin möchte ihn mit seinem Leibgericht in Kuchenform überraschen. Der Cake Boss soll es wieder einmal richten, doch Mary passt diesmal auf, dass er die Aufgabe ernster nimmt als im letzten Jahr. Lisa begleitet die Kids inzwischen zu einer Indoor-Fallschirmsprung-Veranstaltung, doch nicht alle aus dem Valastro Clan sind Adrenalin-Junkies.
Freitag, 7. Juli, TLC, 5.40 Uhr
Cake Boss: Buddys Tortenwelt
Staffel 10, Folge 17: Buddy und seine Konditoren haben den Auftrag, eine Torte für eine Gruppe von Sherlock Holmes-Fans zu backen. Der berühmte britische Detektiv inklusive Mütze und Lupe ist die Vorlage für diesen Kuchen. Der Cake Boss war für seine Angestellte Liz über zehn Jahre lang ein engagierter Mentor und stolz darauf, dass sie eine seiner besten Tortenkünstler wurde. Doch jetzt hat sie das allerwichtigste Projekt vor sich: ihren eigenen Hochzeitskuchen. Liz hat sich ein besonders ambitioniertes Design vorgenommen, das Tradition mit Avantgarde verbindet. Und diesmal will sie alles alleine machen, ohne die Hilfe von Buddy oder sonst jemand aus Carlo’s Bakery.
Samstag, 8. Juli, TLC, 5.35 Uhr
Schwarzbrot in Thailand
Spielfilm, Deutschland 2016: Ottmar und Tanja machen ihren Traum von der Rente unter Palmen wahr und übergeben ihre Bäckerei in Hamburg an ihre Tochter Janina. 40 Jahre war die Bäckerei ihr Leben, nun wagen sie den Neustart in einer schicken Seniorenresidenz in Thailand. Hier können sie mit ihrer deutschen Rente leben wie die Könige, und auch im Pflegefall ist man bestens versorgt. Der Neuanfang in der Fremde wird zu einer Herausforderung. Nicht nur die fremde Kultur, auch neue Bekanntschaften wie der demente Richter Lobinger und die überdrehte Hippie-Oma Becky sind immer für eine Überraschung gut. Angestachelt von dem Auswanderer Max beschließt Ottmar, eine deutsche Bäckerei vor Ort zu eröffnen. Doch Max entpuppt sich als Betrüger und Ottmar verliert die gesamten Familien-Ersparnisse. Nun steht auch die Ehe auf dem Spiel – und Ottmar muss um Tanja kämpfen, die von Stefan Beinle, dem Manager ihrer Seniorenresidenz, umworben wird.
Samstag, 8. Juli, Bayerisches Fernsehen, 12.00 Uhr
Cake Boss: Buddys Tortenwelt
Staffel 10, Folge 18: Paul hat all seine Geburtstagskuchen von Carlo’s Bakery bekommen. Jetzt wird der Kuchen-Connaisseur sechs Jahre alt und legt die Messlatte besonders hoch: Er möchte eine Ninja-Torte mit rotierenden Nunchakus und Wurfsternen. Buddy setzt alles daran, die Erwartungen des anspruchsvollen Kunden zu erfüllen. Außerdem – Stricken für den guten Zweck! Obwohl Garn und Wolle recht ungewöhnliche Materialien sind, um sie auf einer Torte nachzubilden, freut sich Buddy über den Auftrag: Eine Strick-Gruppe möchte ihre hergestellte Ware einem Obdachlosenheim in Hoboken spenden und die Aktion mit einem passenden Kuchen krönen. Auch die Valastros spenden mit.
Sonntag, 9. Juli, TLC, 9.35 Uhr
Unser Dorf hat Wochenende
Zöschen: Die sachsen-anhaltische Gemeinde Zöschen gehört zu Leuna und liegt unweit der Stadt Merseburg. 970 Zöschener, die allesamt großen Wert auf ein langgezogenes „ö“ in ihrem Dorfnamen legen, sind ein zufriedenes Völkchen. Wichtig ist den Dorfbewohnern der große Zusammenhalt. Dafür sorgt auch der „Kuchenesserverein“, der das bekannte Kuchenfest zu Pfingsten organisiert. In kleinerem Rahmen gibt es das auch beim regelmäßigen, sonntäglichen Kaffeetrinken im Pfarrgarten.
Sonntag, 9. Juli, MDR Fernsehen, 9.00 Uhr
